Chiaramello Industria Srl offers fluid transfer and mixing solutions for the food industry, and produces volumetric pumps and milling-mixing machines.
The products are suitable for conveying thick liquids, fine emulsified and foaming products without changing product characteristics (honey, jam, oil, glucose, butter and preserves. It also specializes in milling-mixing machines and homogenizes for foodstuff.
Chiaramello Industria offers a comprehensive range of pumps; the smallest models offer capacity ranging from 100 to 700 litre/h max, while the biggest model grants capacity ranging from 3,400 to 21,000 litre/h.
As regards, milling-mixing machines (homogenizers), Chiaramello Industria Srl offers 3 basic models (MO-01, MO-02, AND MO-03), and additional modifications can be made as to meet customer’s different requirements.
Mixer-homogenizers for foodstuff
The range of mixers-homogenizers is used to dissolve solids in liquids.
They stand out as the ideal solution for the food industry for adding proteins, producing syrups, preparing brines, honey, jams, chocolate, cream, mayonnaise, purée, fruit concentrates, citrus juices and fruit pulp, tomato concentrates, sauces, homogenized food, various pâtés, condensed milk with sugar, most cereals (dry or emulsified in water). In addition to this, they can also be the ideal blending solution for solids/liquids in the pharmaceutical, cosmetic and chemical industries.
The technical features of the mixers-homogenizers are:
Stainless steel construction
The parts in contact with the product are in stainless steel 316L
Explosion proof as specificed in ATEX directive can be supplied
Complete mixing with product recirculation
In some applications, it is possible to use “in-line” without recirculation
A stainless steel base with adjustable supports connects the motor and the homogenizer.
Volumetric pumps
Volumetric pumps are suitable for conveying the following: honey, glucose, syrup, jam, marmalade, chocolate, cream, condensed milk, milk and milk by-products, mayonnaise, margarine, yoghurt, butter, melted cheese, cream, puree, fruit juice, citrus juice, fruit concentrates, fruit pulp, fruit and vegetables salad, concentrate and cube tomatoes, ketchup, vegetables preserves, sauces, starch, vegetables puree, whey, preserves, fat, egg, wine, gelatin, malt, homogenized food, olive oil, vegetable oil.
The general features of the volumetric pumps are:
Pump body in 316L stainless steel
Scraper in food industry grade plastic
Mechanical seal in widia
Working temperature from –10°C to +90°C
Capacity can be changed by regulating the speed of rotation
Different types of inlet/outlets on request
Simple construction affords excellent accessibility.
The particular characteristic of Chiaramello pumps is that they do neither emulsify nor alter the pumped product.
تُقَدِم كياراميللو إندوستريا ش.ذ.م.م. “Chiaramello Industria Srl” حلول لنقل وخلط السوائل في صناعة الأغذية، وتُنتِج مضخات حجمية وطواحن خلاطة.
وتناسب المنتجات نقل السوائل الكثيفة، والرقيقة الخاضعة للاستحلاب والرغوة، دون التغيير في خصائص المنتج (عسل، ومربى، وزيت، وجلوكوز، وزبد، وأغذية مُعلبة). وهي بالإضافة إلى ذلك مُتخصِصَة في بناء الطواحين الخلاطة لمزج وتجانس المواد الغذائية.
توفر كياراميللو إندوستريا مجموعة شاسعة من المضخات، النموذج الأصغر لها يقدم مدى تدفق يتراوح من 100 إلى 700 لتر في الساعة، بينما النموذج الأكبر يقدم مدى تدفق يتراوح من 3.400 إلى 21.000 لتر في الساعة.
فيما يتعلق بإنتاج طواحين (المزج)، تقدم كياراميللو إندوستريا ش.ذ.م.م. 3 نماذج أساسية ويمكن أن تجري تعديلات وفقًا لاحتياج العميل.
خلاط – مزج للمواد الغذائية
تستخدم مجموعة الخلاطات – مزج التجانس لإذابة المواد الصلبة في السائلة.
فهي تقدم حلًا مثاليًا في صناعة الأغذية من أجل إضافة البروتين، ومُنتَجات الشَربات، ومُستَحضَرات الأجاج، والعسل، والمربى، والشوكولاتة، والكريمة، والمايونيز، والبوريه، ومُرَكَّزَات الفاكهة، وعصائر الحمضيات والفاكهة بدون قشرة، ومُرَكَّزَات الطماطم، والصلصة، والأغذية المتجانسة، والمعجون عامة، والحليب المُكثَف مع السكر، والقمح عامة سواء جاف أو ممزوج بالماء. بالإضافة إلى ذلك قد تُمثِل حلًا لخلط المواد الصلبة مع السائلة في صناعة الأدوية، ومساحيق التجميل والمواد الكيميائية.
والخصائص العامة لخلاطات المزج هي:
– مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ
– الأجزاء المُلامِسة المنتج مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 316L
– تُتاح أيضًا نماذج مُضادة للانفجار وفقًا للتوجيهات إتيكس “ATEX” (البيئات القابلة للانفجار)
– خلط كامل مع إعادة دوران المنتج
– يمكن في بعض التطبيقات استخدام “in-line” (نفس الاتجاه) دون حاجة إلى إعادة الدوران.
– قاعدة توصيل محرك-خلاط مزج التجانس مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع مساند ارتكاز قابلة للتعديل.
مضخات حجمية
تُناسِب المضخات الحجمية نقل العسل، والجلوكوز، والشربات، ومعجون الفاكهة، والمربى، والشوكولاتة، والكريمة، والحليب المُكثَف، والحليب ومشتقاته، والمايونيز، والمرجرين، والرَّائِب، والزبد، والجبن المُنصَهِرَ، والقشدة، والبوريه، وعصير الفاكهة، وعصير الحمضيات، ومُركَّزات ولب الفاكهة، وسلطة الفاكهة والخضروات، ومُركَّز ومُكَعَبات الطماطم، والكاتشب، والخضروات المُعَلَّبَة، والصلصة، والنشا، ومعجون الخضروات، والمصل، والمُعَلَّبات، والدهون المُنصَهِرَة، والبيض، والنبيذ، والجيلاتين، وملت الشعير، والأغذية المتجانسة ، وزيت الزيتون، والزيوت النباتية.
والخصائص العامة للمضخات الحجمية هي:
– جسم المضخة مصنوع من الفولاذ مقاوم المقاوم للصدأ 316L
– مكشطة من بلاستيك المواد الغذائية
– سدادة ميكانيكية من كربيد الصلب
– درجات حرارة التشغيل من -10° تقريبًا إلى +90° تقريبًا
– تنوع معدل التدفق من خلال ضبط سرعة الدوران
– نوعية الفوهة حسب الطلب
– سهولة استخدام ممتازة بفضل بساطة البنية.
الخاصية المميزة لمضخات شركة كياراميللو هي عدم التحويل إلى
مستحلب وعدم التغيير من المنتج الذي يتم ضخه.
DOWNLOAD PDF
