ALBAequipment sviluppa progetti customizzati sempre attenti alla resa del prodotto in tutto il mondo del bakery and pastry equipment. Macchine per pasticceria, panificazione, pizzeria e molto altro
ALBAequipment lavora da oltre 35 anni con passione nella produzione di macchine per croissant di alta qualità. Il focus resta sempre quello sul prodotto finale e sulla soddisfazione del cliente. La ricerca e lo sviluppo in ambito tecnologico di Alba hanno rivoluzionato il modo di lavorare l’impasto permettendo di produrre croissant dalla linea artigianale con la qualità del “fatto a mano”. L’alta resa dei nostri gruppi per croissant permette di raggiungere elevatissime capacità produttive con peso variabile (da 10 a 150gr) garantendo un avvolgimento morbido e calibrato nell’attento rispetto delle condizioni della pasta. Questi risultati e molto altro ancora sono andati legandosi sempre più all’attenta analisi delle singole esigenze produttive e alla soddisfazione del cliente grazie alla fornitura di un prodotto customizzato.
Puoi affidarti all’esperienza di ALBAequipment se cerchi:
• Linee automatiche o semiautomatiche per croissant
• Tavoli da lavoro per pasta sfoglia, pasta lievitata e danese
• Linee preparazione pastelli
• Linee di laminazione multitesta
• Linee ciabatta / pane
• Linee cracker / grissini
• Linee pizza artigianale e industriale
• Linee custom
• Linee per gluten free e impasti speciali
• Linee per crostate, dolci o frolla
• Accessori per linee esistenti
Con ALBAequipment sei seguito in tutte le fasi dello sviluppo di un progetto, dall’idea alla sua realizzazione e offriamo consulenza e corsi di formazione ad hoc sull’utilizzo della macchina o sul miglioramento della resa del prodotto.
Possiamo inoltre fornire assistenza e ricambi per tutti i numerosi macchinari CIM e Tekno-matik presenti nel mondo.
Potete visitare il sito Internet: albaequipment.it o vedere alcuni video: http://www.youtube.com/user/ALBAEQUIPMENT. E da quest’anno ALBAequipment è attiva anche sui social: iscrivetevi alla pagina Instagram (@albaequipment) per non perdere tutte le novità e le stories.
Industrial plants for artisanal croissants
ALBAequipment develops customized projects in the world of bakery and pastry equipment and is always focused on product yield. Machines for pastry, bakery, pizzeria and much more
ALBAequipment has been working with passion for over 35 years in the production of high-quality croissant machines. The focus is always on the final product and customer satisfaction. Research and development in the technological field of Alba have revolutionized the way of working the dough, making it possible to produce artisanal croissants with “handmade” quality. The high yield of its croissant units allows ALBAequipment to achieve very high production capacities with variable weight (from 10 to 150gr) ensuring a soft and calibrated curling in careful compliance with the conditions of the dough. These results and much more have become increasingly linked to the careful analysis of individual production needs and customer satisfaction thanks to the supply of a customized product.
You can rely on the experience of ALBAequipment if you are looking for:
– Automatic or semi-automatic lines for croissants
– Work tables for puff pastry, yeast dough and Danish
– Pastel preparation lines
– Multi-head lamination lines
– Ciabatta / bread lines
– Crackers / breadsticks lines
– Artisan and industrial pizza lines
– Custom lines
– Lines for gluten free and special doughs
– Lines for pies, sweets or pastry
– Accessories for existing lines
With ALBAequipment you are led step by step in all phases of the development of a project, from the idea to its realization. Alba offers you consultancy and training courses on the use of the machine or on improving product performance.
It can also provide assistance and spare parts for all the numerous CIM and Tekno-matik machines in the world.
You can visit the website: albaequipment.it or see some videos: http: //www.youtube.com/user/ALBAEQUIPMENT. And from this year ALBAequipment is also active on social networks: subscribe to the Instagram page (@albaequipment) not to miss all the news and stories.
