I rivoluzionari sviluppi dei sensori e i “big data” di TOMRA Insight aiutano le aziende a migliorare i profitti
TOMRA Food è orgogliosa di lanciare la nuova TOMRA 5C, un innovativo sistema di selezione ottica per alimenti che trasformerà completamente la lavorazione della frutta secca.
La selezionatrice ottica premium TOMRA 5C combina sensori all’avanguardia con il machine learning e l’analisi dei big data per garantire la più accurata rimozione del materiale estraneo. Con la TOMRA 5C gli operatori possono visualizzare fotografie chiare di ogni singolo prodotto o materiale estraneo – che consente, in tempo reale, di definire i criteri di selezione utili ad aumentare le possibilità di un profitto migliore, un maggior grado di qualità del prodotto e un veloce ritorno d’investimento.
“La nostra nuova selezionatrice TOMRA 5C ridefinisce il processo lavorazione”, spiega Brendan O’Donnell, Global Nuts Category Director di TOMRA Food. “Abbiamo sviluppato tecnologie all’avanguardia che rendono la selezione più efficiente, più efficace e più attenta ai costi – il tutto affrontando alcune delle più grandi sfide del settore della frutta secca, come la manodopera, la sicurezza alimentare e la qualità dei prodotti. Il futuro della selezione inizia ora”.
Grazie ai laser ad altissima risoluzione e alla nuova tecnologia BSI+, la TOMRA 5C ha incredibili capacità di intercettare e analizzare i difetti, rilevando anche le più piccole imperfezioni come i danni da insetti. Questi miglioramenti nella tecnologia dei sensori consentono una visualizzazione più chiara e una più precisa definizione dei colori con un grado di accuratezza mai visto in selezionatrici di questo tipo.
La TOMRA 5C è stata progettata per esaminare con facilità grandi
quantità di frutta secca. Questo riduce notevolmente la necessità di manodopera supplementare e massimizza la quantità di prodotto di qualità ottenuto. I trasformatori possono così ridurre al minimo i costi di lavorazione, rilavorazione e manodopera.
La Almond Company di Madera, California, racconta dell’impatto che la TOMRA 5C ha avuto sull’efficienza del loro impianto: “Abbiamo aumentato la produzione del 20-25 per cento, producendo a volumi più elevati, in minor tempo e con meno manodopera”.
La selezionatrice è facile da usare ed è progettata per crescere parallelamente alle esigenze dell’azienda. Inoltre, grazie alla facilità di pulizia e alla manutenzione semplificata, la TOMRA 5C è un investimento durevole che consentirà di risparmiare negli anni a venire. Inoltre, il design unico della TOMRA 5C è supportato da un servizio di assistenza che lavora a fianco del cliente e che comprende le esigenze concrete di ciascuna azienda.
Il collegamento a TOMRA Insight, la piattaforma di analisi dei dati basata su cloud, consente alle aziende di accedere ad informazioni precedentemente inaccessibili, ora utilizzabili per prendere decisioni operative e commerciali. Questa potente piattaforma integrata dimostra il suo valore mese dopo mese grazie a una resa migliorata, una maggiore efficienza, più tempo di operatività e una più semplice risoluzione dei problemi.
Il lancio di questa selezionatrice arriva in un momento in cui si prevede una crescita immensa del mercato. Secondo Jason Schenker, Presidente del prestigioso Futurist Institute e di Prestige Economics, il fabbisogno calorico mondiale è destinato ad aumentare del 44% nei prossimi decenni. La riduzione degli sprechi e il miglioramento dell’efficienza della produzione è essenziale per la sostenibilità dell’offerta alimentare mondiale e per i profitti dei trasformatori.
“Il lancio della nostra nuova selezionatrice non poteva scegliere un momento migliore”, ha detto O’Donnell. “I trasformatori devono agire ora per stare al passo con le richieste del mercato globale. Con la TOMRA 5C, saranno pronti ad adattarsi rapidamente alle nuove aspettative dei consumatori, proteggendo al tempo stesso la redditività delle loro aziende”.
Per saperne di più sulla TOMRA 5C, visitate il sito tomra.com/TO
TOMRA Food progetta e produce macchine selezionatrici a sensori e soluzioni integrate post-raccolta per l’industria alimentare, utilizzando le più avanzate tecnologie di classificazione, selezione, pelatura e analisi. Sono oltre 8.000 le macchine installate in tutto il mondo presso produttori, confezionatori e trasformatori di frutta, frutta secca, frutta disidratata, verdure, prodotti a base di patate, cereali, semi, carne e frutti di mare. La mission dell’azienda è quella di consentire ai clienti di migliorare le rese, aumentare l’efficienza operativa e garantire un approvvigionamento alimentare sicuro attraverso tecnologie intelligenti e utilizzabili. A tal fine, TOMRA Food dispone di centri di eccellenza, uffici regionali e siti produttivi negli Stati Uniti, in Europa, Sud America, Asia, Africa e Oceania.
TOMRA Food è membro del Gruppo TOMRA, fondato sull’innovazione e nato nel 1972 con la progettazione, la produzione e la vendita di macchine reverse vending (RVM) per la raccolta automatizzata di contenitori per bevande allo scopo di riciclo o riutilizzo. Oggi TOMRA fornisce soluzioni tecnologiche che consentono un’economia circolare con sistemi avanzati di selezione che ottimizzano il recupero delle risorse e riducono al minimo i rifiuti nell’industria alimentare, del riciclo e mineraria.
TOMRA ha circa 100.000 sistemi installati in oltre 80 mercati in tutto il mondo e nel 2018 ha registrato un fatturato totale di circa 860 milioni di Euro. Il Gruppo impiega circa 4.000 dipendenti a livello globale ed è quotata alla Borsa di Oslo (OSE: TOM).
TOMRA 5C merges the best-in-class engineering and intelligence
Revolutionary upgrades to sensors and insight tools lead to better bottom lines for processors
TOMRA Food is proud to launch the TOMRA 5C, a groundbreaking optical food sorting system that will transform nut and dried fruit processing.
The TOMRA 5C premium optical sorter combines industry-leading sensors with machine learning and big-data analysis to ensure the most accurate foreign material removal possible. With the TOMRA 5C, operators can view a clear picture of each and every individual product and foreign material — setting processors up to make real-time decisions that boost chances of a better profit, higher-quality yield, and fast equipment payback.
“Our new machine redefines processing,” says Brendan O’Donnell, Global Category Director – Nuts at TOMRA Food. “We’ve developed state of the art technologies that make sorting more efficient, more effective, and more cost-conscious – all while addressing some of the biggest challenges of the nut and dried fruit industry such as labor, food safety and product quality. The future of sorting begins now.”
The TOMRA 5C has incredible capabilities to see and analyze defects – detecting even the smallest imperfections, such as insect damage, due to its higher resolution lasers. These sensor design improvements also allow clearer visualization and more precise color sorting – a degree of detail unseen in machines of its kind.
The TOMRA 5C has been engineered to examine mass quantities of nuts and dried fruit with ease — greatly reducing the need for additional labor while maximizing the amount of higher-quality product. Processors can expect to minimize handling, re-processing, and labor costs.
The Almond Company in Madera, California, shares the impact the TOMRA 5C has had on their operation’s efficiency: “We have increased this specific product’s production by 20 to 25 percent, producing at higher volumes, in less time, with less labour required.”
This easy-to-use machine is designed to grow with a business’s needs while handling up to twice as much capacity. Additionally, thanks to simple clean up and maintenance, the TOMRA 5C is a durable investment that will provide savings for years to come. TOMRA 5C’s unparalleled design is also backed by a customer-centric service team that works directly with customers to understand their businesses’ unique needs.
TOMRA Insight, the cloud-based data analysis platform connected to the TOMRA 5C, allows processors to access actionable data that can be used to make informed business decisions. This powerful and integrated data platform proves its value month after month through improved output, greater efficiency, more uptime, and enhanced troubleshooting.
The launch of this sorting machine comes at a time when the market is expected to grow immensely. According to Jason Schenker, Chairman of the internationally respected Futurist Institute and President of Prestige Economics, global calorie demand is expected to rise by 44 percent in the next few decades. Reducing waste and improving efficiencies is essential for the sustainability of the world’s food supply and processors’ bottom lines.
“The release of our new sorting machine couldn’t come at a better time,” says O’Donnell. “Processors must take action now to stay ahead of the global market’s demands. With the TOMRA 5C, processors will be ready to tackle the rapidly changing expectations of consumers while protecting the viability of their own businesses.”
To learn more about the TOMRA 5C, visit tomra.com/TOMRA5C
TOMRA Food designs and manufactures sensor-based sorting machines and integrated post-harvest solutions for the food industry, using the world’s most advanced grading, sorting, peeling and analytical technology. Over 8,000 units are installed at food growers, packers and processors around the world for fruits, nuts, vegetables, potato products, grains and seeds, dried fruit, meat and seafood. The company’s mission is to enable its customers to improve returns, gain operational efficiencies, and ensure a safe food supply via smart, usable technologies. To achieve this, TOMRA Food operates centers of excellence, regional offices and manufacturing locations within the United States, Europe, South America, Asia, Africa and Australasia.
TOMRA Food is a member of the TOMRA Group that was founded on innovation in 1972 that began with the design, manufacture and sale of reverse vending machines (RVMs) for automated collection of used beverage containers. Today TOMRA provides technology-led solutions that enable the circular economy with advanced collection and sorting systems that optimize resource recovery and minimize waste in the food, recycling and mining industries.
TOMRA has ~100,000 installations in over 80 markets worldwide and had total revenues of ~9,3 billion NOK in 2019. The Group employs ~4,500 globally and is publicly listed on the Oslo Stock Exchange (OSE: TOM).
