RG Strumenti studia, progetta e allestisce il laboratorio di analisi più adatto alle esigenze del cliente
Il laboratorio di analisi interno alle aziende fino ad alcuni anni fa era considerato principalmente un costo che gravava pesantemente sul bilancio; oggi, grazie ad una crescita delle esigenze di mercato è diventato un punto fondamentale dell’industria, in quanto consente di garantire la qualità del prodotto, di controllare costantemente il processo produttivo, di mettere a punto progetti innovativi da inserire sul mercato. Oggi il laboratorio può considerarsi un investimento indispensabile, come dimostrato da molte realtà industriali che hanno visto crescere le loro quote di mercato in parallelo agli investimenti volti a migliorare il controllo qualità. Nella società odierna è indispensabile garantire che i propri prodotti rispondano all’esigenza di igiene e qualità che il mercato ci richiede.
La realizzazione del laboratorio di analisi viene spesso erroneamente considerata come la semplice fornitura di arredi, apparecchi per analisi e materiale d’uso. Invece un laboratorio deve essere attentamente progettato per poter rispondere alle esigenze della produzione in termini di velocità ed efficienza, senza gravare sull’organizzazione aziendale. 
La pluriennale esperienza e la realizzazione di decine di laboratori controllo qualità in tutto il mondo permettono ai tecnici di RG Strumenti di proporsi inizialmente in veste di consulenti per studiare al meglio in collaborazione col cliente la soluzione adatta all’esigenze aziendali.
Innanzitutto è necessario studiare a fondo il processo produttivo che si andrà a monitorare. È fondamentale essere a conoscenza di quali sono le materie prime che verranno utilizzate, come avverrà il processo produttivo, come si presenterà il prodotto finito, quale tipo di imballaggio verrà utilizzato per la conservazione e la distribuzione del prodotto, ed infine quale sia lo spazio destinato alla realizzazione del laboratorio.
Solo a questo punto può iniziare il lavoro vero e proprio di progettazione: si fornisce al cliente un lay-out con la disposizione degli arredi tecnici in funzione degli ambienti a disposizione, un piano di analisi da effettuare e un’indicazione del futuro flusso dei campioni da analizzare.
Successivamente si redige un elenco degli apparecchi che serviranno ad effettuare le analisi chimico-fisiche e microbiologiche delle materie prime, del prodotto finito, e del controllo dei punti critici del processo produttivo (HACCP). Un segmento importante del laboratorio sarà dedicato alle analisi degli imballaggi utilizzati per la conservazione del prodotto finito. Degli imballi dovrà infatti essere monitorata la tenuta, l’ermeticità e soprattutto la stabilità nel tempo per non alterare le caratteristiche organolettiche del prodotto contenuto. Il servizio di progettazione e realizzazione di laboratori completi è rivolto principalmente alle aziende che intendono allestire il loro primo laboratorio, ma anche a quelle che hanno la necessità di ristrutturare il laboratorio esistente ed alle società che forniscono impianti per la produzione di prodotti alimentari sul territorio nazionale o all’estero.
Design, planning, implement of complete laboratories
RG Strumenti studies, designs and sets up the best analysis laboratory to suit customer’s business needs
Until a few years ago, the analysis laboratory inside companies was mainly considered a cost that weighed heavily on the budget; today, thanks to a growth in market needs, it has become a fundamental point of the industry, as it allows to guarantee product quality, to constantly monitor the production process, to develop innovative projects to be placed on the market. Today, the laboratory can be considered an indispensable investment, as demonstrated by many industrial companies that have seen their market shares grow in parallel with investments aimed at improving quality control. In today’s society it is essential to ensure that our products meet the need for hygiene and quality that the market requires of us.
Many years of experience and the creation of dozens of quality control laboratories all over the world, allow the RG Strumenti technicians to propose initially themselves as consultants to study better the solution suited to business needs in collaboration with the customer.
First of all, it is necessary to thoroughly study the production process that will be monitored. It is essential to be aware of which raw materials will be used, how the production process will take place, what the finished product will look like, what type of packaging will be used for the storage and distribution of the product, and finally what is the intended space to the realize the laboratory.
Only at this point the actual design work can begin: it provides the customer with a lay-out with the arrangement of the technical furnishings according to the available environments, an analysis plan to be carried out and an indication of the future of the samples to be analyzed.
Subsequently, it is drawn up a list of devices that will be used to carry out the chemical-physical and microbiological analyzes of the raw materials, the finished product, and the control of the critical points of the production process (HACCP). An important segment will be dedicated to the analysis of the packaging used for the preservation of the finished product. The tightness, airtightness and above all stability over time must be monitored in order not to alter the organoleptic characteristics of the product contained. The design and construction service of complete laboratories is aimed at companies that intend to set up their first laboratory, but also to those who need to restructure the laboratory and to companies that supply systems for the production of products on the national territory or to the abroad.
