Il nostro Paese, si sa, ha una lunga tradizione per prodotti da forno come la pizza e il pane e PRL Tecnosoft presenta a Ipack-Ima la gamma di prodotti innovativi
Il nostro Paese, si sa, ha una lunga tradizione per prodotti da forno come la pizza e il pane. Nonostante ciò, si tratta di prodotti in continua evoluzione, soprattutto a livello industriale; basti pensare che oggi le pizze surgelate rappresentano il 14% del valore totale del mercato dei surgelati, divenendo quindi uno dei mercati più dinamici del momento, mentre per quanto riguarda il pane la costante innovazione dei macchinari per la sua produzione ne ha elevato la qualità e la disponibilità.
PRL Tecnosoft, azienda bresciana specializzata nella movimentazione di prodotti alimentari, si occupa proprio della presa in carico di questa tipologia di prodotti dall’uscita del forno fino al processo di pallettizzazione. Esistono a tal proposito numerose soluzioni di movimentazione per prodotti alimentari come la pizza o il pane. Partendo dai nastri trasportatori idonei al contatto con gli alimenti, che permettono di movimentare il prodotto “nudo” con strutture personalizzabili a seconda delle esigenze e degli spazi disponibili garantendo l’igiene e la sanificabilità fino all’integrazione di macchinari specifici per determinate esigenze. 
Esistono vari sistemi che PRL Tecnosoft offre per risolvere svariate tipologie di problematiche, ad esempio i sistemi di buffer, accumulo e polmonatura con soluzioni di reintegro dinamico, estremamente utili nei casi in cui sono richieste alte cicliche con un elevato numero di pezzi da trattare e gestire.
I merger e gli unificatori, che hanno lo scopo di gestire tramite l’unificazione e la riduzione in file i prodotti su linee di trasporto mono e multifila, sistemi che posso anche essere integrati con deviatori e smistatori, i quali invece soddisfano la necessità di una gestione automatizzata per la deviazione del flusso produttivo verso le confezionatrici, creando zone di accumulo prodotto quando necessario.
Infine, gli impilatori, i ribaltatori e gli orientatori hanno il compito di impilare e ribaltare vassoi, scatole e confezioni di vario genere, preparando così i prodotti alla fase successiva del confezionamento.
L’azienda bresciana sarà presente alla fiera IPACK-IMA 2022, oltre che per presentare e dimostrare le sue capacità di costruttore di fine linea completi, anche per mostrare la sua nuova divisione dedicata alla robotica, Hello Robotics.
Pure per prodotti come pane e pizza l’utilizzo di robot e cobot può essere profittevole per fasi come la produzione, la lavorazione, il confezionamento e la pallettizzazione. In particolare, risulta utile per tutte quelle azioni ripetitive e a scarso valore aggiunto come lo spostamento di teglie e vassoi, il carico e scarico di macchine di confezionamento, l’applicazione di decorazioni o di inserti promozionali.
Pizza and bread: industrial automation for bakery products
Italy boasts long tradition in bakery products such as pizza and bread, and PRL Tecnosoft will present its innovative products at Ipack-Ima, Milan
As we know, Italy boasts long tradition in bakery products such as pizza and bread; despite of that, those products are constantly evolving, especially at industrial level; suffice to say that today frozen pizzas account for 14% of the total value of frozen food market, and therefore one of the most dynamic markets of the moment, whereas constant innovation in bread production machines has increased quality and availability.
PRL Tecnosoft, company of Brescia specializing in foodstuff handling, manages the products outgoing the oven right to the palletization process. There are numerous handling solutions for foodstuff such as pizza and bread, for example conveyor belts suitable to come in contact with food products and enable handling “naked” products by means of equipment that can be customized upon requirements and room available, always guaranteeing hygiene and sanitation up to their integration into specific machinery for specific requirements.
PRL Tecnosoft offers various systems to solve numerous problems, such as buffers, accumulation and storage systems with dynamic reinsert solutions, which are dramatically useful whenever high production is required.
Mergers and aligners that unify or align products on single- or multi-lane conveyor lines, systems that can be provided with diverters, phasing sorters for automated management of the production flow deviation toward packaging machines, thus creating an accumulation area when necessary.
Box and package stackers, tilters and orientators get products ready for the following packaging phase.
This Brescia-seated company will be at Ipack-Ima 2022 not only to present and prove its skills as A manufacturer of complete end-of-line systems, but also to introduce its new Hello Robotics, the new division dedicated to robotics.
Robots and cobots can be used for bread and pizza production, processing, packaging and palletization; in particular, they have proved their usefulness in repetitive and low added value operations such as tray handling, load and discharge of packaging machines, decoration and promotional element application.
