Inox Meccanica torna ad Anuga FoodTec con tante aspettative e molto entusiasmo perché quello di Colonia è uno dei palcoscenici più importanti dell’anno
Inox Meccanica, dal 1983, è uno dei player mondiali più importanti nella progettazione e nella produzione di macchine per l’automazione nel processo di lavorazione e confezionamento di carni e salumi oltre che impianti per il lavaggio e la sanitizzazione delle attrezzature e degli alimenti prodotti rispondendo alle diverse e specifiche esigenze della clientela.
Quello in corso è un anno molto importante per Inox Meccanica perché oltre a festeggiare i 40 anni di attività, ha cambiato ragione sociale, diventando una S.p.A., dando quindi un segnale forte ed importante al mercato e confermando quanto l’azienda sia sempre più affidabile ed in costante crescita. A testimonianza di ciò, nei primi mesi dell’anno, ha aperto una nuova azienda commerciale a Chicago (USA) per essere sempre più presenti e performanti in un mercato molto importante come quello americano.
La parola rinnovamento è probabilmente ciò che descrive meglio quello che è da sempre Inox Meccanica. Un’azienda capace di rinnovarsi e innovare costantemente per fornire ai clienti soluzioni tecnologiche sempre nuove. Dopo qualche anno di assenza Inox Meccanica torna ad Anuga FoodTec con tante aspettative e molto entusiasmo perché quello di Colonia è uno dei palcoscenici più importanti dell’anno.
Padiglione 6, Stand C089: le coordinate verso una tappa obbligata. Oltre ad una evoluta PIC 99 BCE, che si esibisce accessoriata con il nastro di carico automatico, il sistema di cambia tubo automatico, uno stampo da 1100 e lo spintore elettrico a corsa regolabile vi imbatterete nella Zangola 4000 BT-S allestita con uno speciale fornetto dedicato all’affumicatura. Al fine di ottenere l’affumicatura, il reparto R&D di Inox Meccanica ha ottimizzato un processo che si avvale di un generatore a frizione, che producendo del fumo a bassa temperatura debitamente alternato a fasi di vuoto, impregna con una maggiore velocità il prodotto. Il binomio è programmabile e ripetibile sino al raggiungimento del grado desiderato di affumicatura
A completare il quadro ci saranno la ormai celebre legatrice a nastri inclinati TM 200 V di Inox Meccanica ideale per legare prodotti molto diversi tra loro a partire dagli arrosti fino ad arrivare ai tranci di salmone e la leggendaria insaccatrice semiautomatica P600 utilizzata spesso nelle piccole e medie produzioni di pancetta, coppa, bresaola, prosciutti, lonze e arrosti.
Inox Meccanica però non è solo food processing ma anche washing and sanitation; perciò, si è preoccupata di progettare le migliori soluzioni per la sanificazione di tutti quei tool usati nei processi produttivi. Sono macchine e sistemi dotati di una forte trasversalità di impiego, basti pensare al settore carnico, al caseario, a quello del pet-food, al farmaceutico e al cosmetico.
La lavatrice per vagonetti, che completerà l’esposizione di Inox Meccanica, è uno dei tanti esempi di come la company ha concretizzato il suo impegno nella ricerca e sviluppo di nuove tecnologie per la sanificazione ed il lavaggio. Il team Inox Meccanica ha evoluto il precedente modello di lava vagonetti, equipaggiando la cabina di lavaggio con due porte; una è adibita all’entrata del cassone mediante un sistema automatizzato con forche, e un’altra frontale da cui il contenitore è estratto pulito e disinfettato sempre grazie ad un’automatizzazione.
Non perdete la chance di scoprire la rassegna dell’innovativo multiverso marchiato Inox Meccanica a Colonia; un appuntamento al quale Inox Meccanica vi invita e a cui è impossibile mancare se desiderate restare updated!
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Inox Meccanica back to Anuga FoodTec
Inox Meccanica returns to Anuga FoodTec with high expectations and alot of enthusiasm because Cologne is one of the most significant venues of the year
Since 1983, Inox Meccanica has been one of the world’s most important players in designing and manufacturing machines for automation in the processing and packaging of meat and cured meat products, as well as equipment for washing and sanitising equipment and foodstuffs produced, responding to the diverse and specific customer requirements.
This past year has been very meaningful for Inox Meccanica: Besides celebrating 40 years in business, Inox Meccanica changed its company name, turning into an S.p.A., which gave a strong and important message to the market as well as confirming how reliable and constantly growing the company is. As an illustration of this, in 2023’s first months, Inox Meccanica opened a new sales company in Chicago (USA) to be even more present and efficient in a very important market such as the U.S. market.
Renewal is certainly the term that best describes what Inox Meccanica has always been. A company capable of constant renewal and innovation to provide customers with ever new technological solutions. Only a few years later, Inox Meccanica returns to Anuga FoodTec with high expectations and a lot of enthusiasm because Cologne is one of the most significant venues of the year.
Hall 6, Stand C 089: gateways to a must-see. Along with an advanced PIC 99 BCE, which is displayed equipped with an automatic loading belt, an automatic tube-changing system, an 1100 mould as well as the adjustable stroke electric pusher you will come across Tumbler 4000 BT-S set up with a special smoking dedicated generator.
To achieve smoking, Inox Meccanica R&D department improved a process that relies on a friction generator, which by producing low temperature smoke duly alternated with vacuum phases, impregnates the product with greater speed. This combination is programmable and repeatable until the desired degree of smoking is achieved.
Rounding out the picture will be Inox Meccanica now-famous TM 200 V inclined belt tying machine ideal for tying very different products from roasts to salmon slices and its legendary P600 semiautomatic bagging machine often used in small and medium production of pork belly, coppa, bresaola, hams, loins and roasts.
Inox Meccanica, though, is not just food processing but also washing and sanitation; therefore, there has been a focus on designing the best solutions to sanitize all those tools used in production processes. These are machines and systems with a strong transversality of use, just think of the meat, dairy, pet-food, pharmaceutical and cosmetic sectors.
The wagon washing machine, which will complete the exhibit, is one of many examples of how the company has actualized its commitment to research and development of new technologies for sanitizing and washing. Inox Meccanica team has evolved the previous model of wagon washer by equipping the washing cabin with two doors: one is used for the entrance of the container by an automated system with forks, and another frontal door from which the container is extracted clean and disinfected, again by automation.
Make sure you won’t miss the chance to experience Inox Meccanica’s multiverse-branded innovative exhibition in Cologne; Inox Meccanica invites you to a show you cannot miss. Stay up-to-date!
