Nel mondo competitivo della produzione alimentare, precisione, qualità ed efficienza sono fondamentali, ed è qui che entrano in gioco i sistemi di pesatura automatica Lawer
Nel mondo competitivo della produzione alimentare, precisione, qualità ed efficienza sono fondamentali. Il processo di pesatura dei micro-ingredienti deve garantire precisione, qualità, ripetibilità e tracciabilità. È qui che entrano in gioco i sistemi di pesatura automatica Lawer, che offrono una moltitudine di vantaggi e benefici ai produttori di alimenti.
Uno dei principali vantaggi dei sistemi Lawer sono i diversi livelli di precisione di pesatura che offrono, che vanno da 1 g a 0,01 g, soddisfacendo le diverse esigenze di produzione. Gli impianti sono progettati per mantenere il giusto equilibrio delle materie prime, assicurando che ogni prodotto rispetti gli stessi elevati standard e garantendo la perfetta ripetibilità delle ricette.
L’efficienza è un altro vantaggio significativo dei sistemi Lawer: semplificano il processo di produzione, riducendo il tempo necessario per pesare i micro-ingredienti con alta precisione. I sistemi Lawer, come SUPERSINCRO e UNICA, sono progettati per soddisfare sia le grandi che le piccole-medie produzioni, offrendo soluzioni che si adattano a varie scale ed esigenze produttive.
La tracciabilità è un aspetto critico dell’industria alimentare: sia i sistemi SUPERSINCRO che quelli UNICA sono dotati di un software di controllo avanzato che garantisce controlli incrociati e tracciabilità efficaci, e sono integrati con sistemi esterni (MES), allineandosi agli standard dell’Industria 4.0. Inoltre, questi sistemi mantengono una perfetta igiene e sicurezza nella movimentazione, utilizzando silos in acciaio inox ed efficienti dispositivi di aspirazione-filtraggio per garantire un ambiente di lavoro pulito.
SUPERSINCRO e UNICA sono in grado di salvaguardare queste informazioni riservate, garantendo la protezione del know-how.
I sistemi Lawer possono essere personalizzati per soddisfare specifiche esigenze di produzione, sia che si tratti di stoccare prodotti in silos fissi e intercambiabili, tramogge o big bag. Sistemi come SUPERSINCRO offrono soluzioni personalizzabili per vari prodotti e scale di produzione, migliorando la versatilità e l’adattabilità del processo di produzione.
Lawer, azienda italiana fondata nel 1970, ha sviluppato tecnologie avanzate e know-how nella pesatura automatica di prodotti in polvere e liquidi. La loro esperienza nei sistemi di pesatura a bilancia singola o multipla li ha resi un partner di fiducia nell’industria alimentare. I continui investimenti in sicurezza e miglioramento dell’ambiente di lavoro aumentano ulteriormente l’affidabilità e l’efficienza dei loro sistemi.
Lawer: precision and efficiency in food production
In the competitive world of food manufacturing, precision, quality, and efficiency are paramount, and that is where Lawer’s automatic weighing systems come into play
In the competitive world of food manufacturing, precision, quality, and efficiency are paramount. The weighing process of micro-ingredients needs to guarantee precision, quality, repeatability, and traceability. This is where Lawer’s automatic weighing systems come into play, offering a multitude of advantages and benefits to food manufacturers.
One of the primary advantages of Lawer’s systems is the precision of weighing. They offer different levels of accuracy, ranging from 1g to 0.01g, catering to diverse production needs.
The systems are designed to maintain the right balance of raw materials, ensuring that each product meets the same high standards, and granting the perfect repeatability of the recipes.
Efficiency is another significant benefit of Lawer’s systems: they streamline the production process, reducing the time required for weighing micro-ingredients with high precision. Lawer’s systems, such as SUPERSINCRO and UNICA, are designed to cater to both large-scale and small-medium productions, offering solutions that fit various production scales and needs.
Traceability is a critical aspect of the food industry: both SUPERSINCRO and UNICA systems are equipped with advanced control software that guarantees effective cross-checks and traceability, and they are integrated with external systems (MES), aligning with Industry 4.0 standards. Additionally, these systems maintain perfect hygiene and safety in handling, using stainless steel silos and efficient suction-filtering devices to ensure a clean working environment.
SUPERSINCRO and UNICA can safeguard confidential information, ensuring that know-how remains protected.
Lawer systems can be customized to meet specific production requirements, whether it’s storing products in fixed and interchangeable silos, hoppers, or big bags. Systems like SUPERSINCRO offer customizable solutions for various products and production scales, enhancing the versatility and adaptability of the manufacturing process.
Lawer, an Italian company founded in 1970, has developed advanced technologies and know-how in the automatic weighing of powder and liquid products. Their expertise in single- or multi-weighing systems has made them a trusted partner in the food industry. Continuous investments in safety and improvement of the working environment further enhance the reliability and efficiency of their systems.
