ANSELMO Group unisce sotto un’unica bandiera aziende leader nella progettazione e produzione di impianti per il settore alimentare
ANSELMO Group rappresenta una solida realtà nel panorama industriale italiano, unendo sotto un’unica bandiera aziende leader nella progettazione e produzione di impianti per il settore alimentare: Anselmo Impianti, FEN Impianti, Braibanti, LTA e Omar Impianti. Con una combinazione di tradizione, innovazione e qualità, il gruppo si distingue per la capacità di fornire soluzioni all’avanguardia, rispondendo alle esigenze di un mercato globale sempre più esigente.
Le ultime tendenze nel settore della pasta riflettono un interesse crescente per la diversificazione, la sostenibilità, la convenienza e la salute delle persone. Per questo il gruppo si impegna ogni giorno a soddisfare i suoi clienti, che siano essi piccole o grandi realtà, proponendo sempre nuove soluzioni e nuove tecnologie, all’insegna dell’ottimizzazione dei consumi energetici e nel rispetto dell’etica produttiva.
Anselmo Impianti Srl, con sede a Bene Vagienna (CN), porta con sé più di 40 anni di esperienza nel campo della pasta tradizionale, ma tiene alto il suo interesse per le alternative offerte dalla sperimentazione di nuovi impasti, come la pasta integrale, la pasta senza glutine (realizzata con farine alternative come quella di riso, di mais o di legumi) e la pasta a base di vegetali (come la pasta di lenticchie o di piselli). Queste opzioni offrono scelte più salutari e adatte alle diete specifiche, come quelle per celiaci o per persone che seguono diete vegane o vegetariane.
Anselmo Braibanti (introdotta come ramo dell’azienda nel 2004) rende possibili tutti gli obbiettivi, anche quelli più ostici, mettendo a disposizione le migliori tecnologie del settore. ANSELMO Braibanti è, altresì, riconosciuta per aver introdotto diverse innovazioni tecniche nel processo di produzione della pasta, introducendo sperimentazioni all’ avanguardia nel campo dell’industria alimentare, riducendone i costi.
Anselmo LTA, specializzata nei formati e negli ingredienti, agevola i produttori di pasta nell’offerta di prodotti unici, come la pasta colorata (ad esempio, con aggiunta di spinaci o pomodori essiccati), la pasta aromatizzata (con erbe aromatiche o spezie) e la pasta ripiena.
ANSELMO LTA produce sia impianti automatici sia semi-automatici ideali per la produzione di formati speciali.
FEN Impianti Srl Situata a Tezze sul Brenta (VI), opera nel mercato della costruzione di macchinari ed impianti per la produzione di snack pellets ed in generale per la cottura tramite estrusione di miscele di sfarinati. Grazie alla sinergia con vari key-partners, FEN offre impianti produttivi con alti standard qualitativi e a prezzi competitivi: è la scelta ideale anche per chi si affaccia nel mercato dell’estrusione.
Omar Impianti Srl, collocata in Sala Bolognese (BO), è specializzata nella progettazione e produzione di impianti per pasta fresca e ripiena. Con una solida esperienza nel settore, Omar Srl offre soluzioni complete per la produzione di ravioli, tortellini, cappelletti, gnocchi e altre varietà. Gli impianti di Omar Srl sono rinomati per la loro robustezza, affidabilità e facilità d’uso, caratteristiche che li rendono ideali per ottimizzare i processi produttivi.
Sinergia e visione comuni
ANSELMO Group è l’espressione di una visione comune di eccellenza e innovazione, dove le competenze complementari contribuiscono all’offerta di soluzioni complete e integrate per i clienti. La collaborazione fra queste aziende consente di sfruttare sinergie operative e di sviluppo, garantendo prodotti e servizi di altissima qualità.
La forza di questo gruppo aziendale risiede nella capacità di combinare tradizione e innovazione, proponendo impianti che soddisfano le esigenze produttive, anticipando l’evoluzione del mercato globale. Ogni azienda contribuisce con la propria esperienza e specializzazione, creando un’offerta diversificata e completa nel settore alimentare, a mantenere vivo il prestigio del Made in Italy.
ANSELMO Group: Innovation and tradition in food processing equipment
ANSELMO Group unites under onebanner leading companies in the design and production of food processing equipment
ANSELMO Group represents a solid presence in the Italian industrial landscape, uniting under one banner leading companies in the design and production of food processing equipment: Anselmo Impianti, FEN Impianti, Braibanti, LTA, and Omar Impianti. Combining tradition, innovation, and quality, the group stands out for its ability to provide cutting-edge solutions, meeting the demands of an increasingly discerning global market.
The latest trends in the pasta sector reflect a growing interest in diversification, sustainability, convenience, and health. For this reason, the group is committed to satisfying its customers, whether they are small or large businesses, by offering new solutions and technologies focused on energy consumption optimization and adherence to ethical production standards.
Anselmo Impianti Srl, based in Bene Vagienna (CN), brings with it over 40 years of experience in traditional pasta making but also maintains a keen interest in experimenting with new doughs, such as whole wheat pasta, gluten-free pasta (made with alternative flours like rice, corn, or legumes), and vegetable-based pasta (such as lentil or pea pasta). These options provide healthier choices suitable for specific diets, such as those for celiacs or people following vegan or vegetarian diets.
Anselmo Braibanti (introduced as a branch of the company in 2004) makes all goals achievable, even the most challenging ones, by providing the best technologies in the field. Braibanti is also recognized for introducing several technical innovations in the pasta production process, pioneering advancements in the food industry, and reducing costs.
Anselmo LTA, specialized in Formats and Ingredients, assists pasta producers in offering unique products, such as colored pasta (e.g., with added dried spinach or tomatoes), flavored pasta (with herbs or spices), and filled pasta. LTA produces both automatic and semi-automatic systems ideal for producing special formats.
FEN Impianti Srl, located in Tezze sul Brenta (VI), operates in the market for machinery and equipment for producing snack pellets and, in general, for cooking flour blends through extrusion. Thanks to its synergy with various key partners, FEN offers production systems with high quality standards and competitive prices: it is the ideal choice for those entering the extrusion market.
Omar Impianti Srl, based in Sala Bolognese (BO), is specialized in designing and producing equipment for fresh and filled pasta. With solid experience in the sector, Omar Srl offers complete solutions for producing ravioli, tortellini, cappelletti, gnocchi, and other varieties. Omar’s equipment is renowned for its robustness, reliability, and ease of use, making it ideal for optimizing production processes.
Synergy and shared vision
ANSELMO Group embodies a shared vision of excellence and innovation, where complementary skills contribute to offering complete and integrated solutions for clients. The collaboration among these companies allows for the exploitation of operational and developmental synergies, ensuring products and services of the highest quality.
The strength of this corporate group lies in its ability to combine tradition and innovation, offering equipment that meets production needs while anticipating the evolution of the global market. Each company contributes its own experience and specialization, creating a diversified and comprehensive offering in the food sector, keeping the prestige of Made in Italy alive.
