Colussi Ermes is global leader in the design and production of washing machines for the food industry, having realized over 6000 machines worldwide. Experience, research, and know-how have all contributed to ensuring that the company, over the years, has become specialised not only in the meat, dairy, confectionery, fruit & vegetables, poultry and fishery sectors but also in more complex fields such as the pharmaceutical, hospital, logistics and automotive sectors.
A modern and dynamic brand, showing an exceptional capability of addressing a constantly changing market. Values such as innovation and organization to guarantee competitiveness, flexibility and quality for absolute environmental protection. Colussi Ermes has always been a synonym of excellence – excellence in industrial washing. Innovative design, rounded shapes, accurate details, high efficiency and ongoing research for perfection in order to achieve the absolute hygiene.
Today, Colussi Ermes is a company which exports all over the world, extensively in many countries. Spain, Germany, Australia and North America are the markets where it constantly reaches the most important sales targets. Furthermore, with the aim of strengthening entry into the American market, Colussi Aws Inc. has been established in California, together with an all-American brand.
Spin drying systems
Thanks to the continuous evolution that has taken place over the last 15 years, Colussi Ermes has become the absolute leader in spin-drying systems especially with the development of the first “super compact” spin-drying unit; this machine can dry a high number of crates with a minimum footprint.
High capacities – up to 4,200 crates/hour with the double-rotor spin-dryer and up to 2100 crates/hour with the single-rotor spin-dryer – speed and perfect drying result are the key features that set apart this new generation of Colussi Ermes spin-dryers along with the possibility to wash different type of crates, foldable or rigid.
In just a few seconds the Colussi Ermes spin-dryer can achieve an excellent drying with low electrical energy consumption, making this both an efficient and cost-effective solution.
Industrial mixing bowl washers
The industrial mixing bowl washing systems are equipped with fully automated advanced technology and ensure impeccable washing and drying results. Thanks to special monitoring, connected to HACCP systems (Hazard Analysis and Critical Control Points) they guarantee impeccable results in terms of hygiene. Washing capacity up to 20 industrial mixing bowls/hour.
Salumi sanitizing machines
Highly versatile tunnel and rack systems for sanitizing salumi, designed and constructed ad hoc for the meat industry, ideal for processing salumi of different types. Fully automatic, they are singled out for their low management costs and because they guarantee effective sanitization of the product, optimizing production processes in full compliance with the most stringent hygiene standards.
Colussi Ermes es líder en la producción de instalaciones de lavado para la industria alimentaria, con más de 6000 instalaciones realizadas en todo el mundo. A lo largo de los años, nuestra experiencia, investigación y adquisición de conocimientos fundamentales nos han llevado a especializarnos no sólo en los sectores de la carne, el queso, la pastelería, las frutas y hortalizas, la avicultura y la piscicultura, sino también en otros de mayor complejidad, como el farmacéutico, hospitalario, logístico y automovilístico.
Una marca moderna, dinámica y que interpreta con rapidez un mercado en continua evolución. Entre sus valores figuran la innovación y la organización, para garantizar la competitividad, flexibilidad y calidad teniendo en cuenta la protección del medio ambiente. Colussi Ermes siempre ha sido sinónimo de excelencia en el ámbito del lavado industrial. Diseño innovador, formas redondeadas, atención al detalle, máxima eficiencia y búsqueda constante de la perfección para lograr una higiene integral.
Hoy en día, Colussi Ermes es una empresa que exporta a todo el mundo, con una extensa red en muchos países. España, Alemania, Australia y Norteamérica son los mercados en los que está alcanzando metas cada vez más importantes. Con el fin de impulsar la penetración en el mercado estadounidense, ha fundado en California Colussi Aws Inc. y creado una marcha totalmente americana.
Secador de cajas centrífugo compacto
Gracias a los continuos desarrollos de los últimos 15 años, Colussi Ermes se ha convertido en un líder absoluto en sistemas de secado, especialmente con el desarrollo del primer secador de cajas centrífugo “supercompacto”; una máquina capaz de secar un gran número de cajas en un espacio mínimo. Grandes capacidades de hasta 4.200 cajas/hora en la versión de dos pistas y 2.100 cajas/hora en la versión de un rotor, velocidad y secado perfecto, son algunas de las características que, junto con la posibilidad de manejar diferentes tipos de cajas rígidas y plegables, distinguen a la nueva generación de centrífugadoras Colussi Ermes.
En pocos segundos, el secador centrífugo de cajas Colussi Ermes es capaz de lograr un secado perfecto con un consumo eléctrico reducido, lo que lo convierte en una solución eficaz y, al mismo tiempo, económica.
Lavadora de batidoras planetarias
Las instalaciones de lavado de batidoras planetarias incorporan tecnologías avanzadas totalmente automatizadas y garantizan resultados de lavado y secado siempre inigualables. Gracias a procesos especiales de seguimiento, conectados a sistemas APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), garantizan resultados impecables desde el punto de vista higiénico. Capacidad de lavado de hasta 20 batidoras planetarias por hora.
Instalación para la desinfección de embutidos
Instalaciones muy versátiles para la desinfección de embutidos, en túnel y en carro; están proyectadas y fabricadas específicamente para la industria cárnica y son ideales para tratar embutidos de todo tipo. Su funcionamiento es totalmente automático y se distinguen dentro del mercado por sus bajos costes de gestión y porque garantizan una desinfección eficaz del producto, optimizando los procesos de producción en conformidad de los estándares higiénicos más rigurosos.
