Innovazione e sostenibilità, la forza di un gruppo trasversale
Della Toffola è un’azienda di riferimento a livello mondiale nella progettazione e realizzazione di soluzioni tecnologicamente avanzate per l’intero processo produttivo del settore enologico, delle bevande e della birra. A queste divisioni si affiancano con altrettanta competenza e successo le divisioni imbottigliamento e imballaggio, lattiero/caseario, trattamento acque, chimico e farmaceutico.
Con otto stabilimenti produttivi e dieci filiali commerciali, il Gruppo Della Toffola è presente in ogni continente, impiegando circa 600 dipendenti su una superficie operativa complessiva di 190.000 mq. Questi sono i numeri di un grande gruppo industriale che da sempre ha posto la qualità, il servizio e l’innovazione come elementi costitutivi.
La Divisione Beverage
Sempre orientato all’innovazione, il Gruppo Della Toffola propone sistemi completi per la produzione di bevande coprendo ogni fase di lavorazione: dal ricevimento delle materie prime al processo, alla filtrazione, fino all’imbottigliamento e all’etichettatura.
La forza di un gruppo di aziende integrato e trasversale permette di proporre macchine e sistemi come pastorizzatori, premix, unità C.I.P., sale sciroppi, riempitrici, etichettatrici oppure impianti completi, disegnati, ingegnerizzati e interamente costruiti all’interno delle proprie aziende.
La divisione beverage del gruppo, recentemente, è stata ulteriormente sviluppata con personale tecnico e commerciale dedicato, nuovi investimenti produttivi e di ricerca e sviluppo, per arrivare ad offrire impianti di processo completi per succhi di frutta e bevande.
L’obiettivo è offrire un servizio totale, che vada dalla consulenza, alla progettazione, all’ingegnerizzazione, con tecnologie che fanno la differenza dal punto di vista della flessibilità, della sostenibilità e dell’innovazione.
Proprio innovazione e automazione sono elementi su cui il gruppo sta investendo con decisione. Gli impianti intelligenti di Della Toffola Group, gestiti da touch screen e PLC integrati, sono caratterizzati da un alto tasso di digitalizzazione e dalla possibilità di connessione alla rete e accesso remoto creando un perfetto connubio tra Industria 4.0 e qualunque tecnica di produzione di bevande.
La Divisione Birra
Il Gruppo Della Toffola, già presente da molti anni nel settore della birra, ha scelto di incrementare gli investimenti nel settore, lanciando una nuova divisione con un team dedicato. Oggi Della Toffola è in grado di offrire impianti completi per la produzione della birra, sia di processo che di confezionamento.
Tecnologie allo stato dell’arte dell’innovazione, come le sale cottura, disponibili in versioni Compact o a 3,4,5 tini e realizzate con un’estrema attenzione ai dettagli e alle finiture.
E, ancora, i filtri tangenziali a membrane ceramiche CFK B e OMNIA B, basati su una tecnologia di ultima generazione adatta a birrifici di tutte le dimensioni e che offre enormi vantaggi, per l’efficienza, i risultati qualitativi e i minimi costi operativi. Questi filtri possono lavorare sia per la filtrazione della birra, che per il recupero del prodotto attraverso la filtrazione dei sedimenti di lievito.
Imbottigliamento e Packaging
Attraverso AVE Technologies che produce sistemi di riempimento, OMB (etichettatrici lineari) e ZItalia (etichettatrici rotative), il Gruppo Della Toffola progetta e costruisce una delle più vaste gamme di impianti completi, innovativi e tecnologicamente avanzati per il settore della birra, del vino e delle bevande in genere, oltre che di latte e derivati, olio, salse e prodotti alimentari, prodotti chimici, cosmetici e farmaceutici.
Dai macchinari più semplici agli impianti più complessi ad elevato grado d’automazione, Della Toffola garantisce sempre sistemi di facile gestibilità e sicurezza, con un servizio assistenza che segue puntualmente i clienti in fase di avviamento e durante tutta la vita dei macchinari.
Questo dà al cliente la possibilità di avere un partner unico per tutta la linea produttiva: dal ricevimento delle materie prime, alla bottiglia pronta per la commercializzazione. E tutto ciò con la garanzia di qualità e l’affidabilità che contraddistinguono da sempre le soluzioni del Gruppo Della Toffola.
From raw material to the bottle with just one partner
Innovation and sustainability, the strength of a cross group
D
ella Toffola Group is a reference name at world level for the design and production of technologically advanced solutions for the whole wine, beverages and beer production process. Those three divisions successfully go along with the bottling and packing, dairy, water treatment, chemical and pharmaceutical divisions.
With eight production facilities and ten branches, Della Toffola Group is present in all continents, employs about 600 people on an overall operation area of 190,000 square metres.
These are the figures of a great industrial group that has always considered quality, service and innovation as its fundamental elements.
The Beverages Division
Constantly innovation-oriented, Della Toffola Group proposes complete beverages production systems covering any processing stage: from raw material inward to process, filtration, bottling and labelling.
The strength of an integrated and cross group of companies enables proposing machines and systems, such as pasteurizers, premixes, C.I.P. units, syrups rooms, fillers, labellers as well as complete plants that are designed, engineered and fully manufactured in-house by the companies the group consists of.
Lately, the beverages division of the group has been further implemented with dedicated technical and commercial staff, new production investment and R&D, as to offer complete processing plants for fruit juices and beverages production.
The goal is offering a total service, encompassing advice, design, and engineering, thanks to technologies that can really make the difference in terms of flexibility, sustainability and innovation.
Innovation and automation are the elements the group has been strongly investing in. Della Toffola Group smart plants – managed by touch screen and integrated PLC – are characterized by high digitalization and possibility of network connection and remote access, thus creating perfect combination with Industry 4.0 and any beverages production technique.
The Beer Division
In the beer sector for many years, Della Toffola has decided to increase its investments in this sector by launching a new division and its dedicated team. Today, Della Toffola can offer complete beer production plants, both process and packaging.
State-of-the-art innovative technologies, like cooking rooms, are available in Compact version or with 3,4,5 vats and produced with utmost care to details and finishing. Cross-flow filters with ceramic membranes CFK B and OMNIA B, feature the latest technology suitable for any brewery and bringing about remarkable benefits in terms of efficiency, quality, and minimum operation costs. These filters can run for beer filtration and product recovery by means of yield deposit filtration.
Bottling and Packaging
Though AVE Technologies producing filling systems, OMB (linear labellers), and ZItalia (rotary labellers), Della Toffola Group designs and produces extensive ranges of complete, innovative and technologically advanced systems for the beer, wine and beverages sectors, as well as milk and milk by-products, oil, sauces and foodstuff, chemical, cosmetic and pharmaceutical products.
From the simplest to the most complex and highly automated machinery, Della Toffola Group always guarantees easy maintenance and safe systems, and assistance service that supports customers during the start-up and throughout the entire life of the machinery.
All that gives customers the possibility of
Hence, customers can benefit from the support of one partner for its whole production line: from raw material inward, to the bottle ready to be sold. With the guarantee of total quality and high reliability that have always characterized Della Toffola Group solutions.
