Le gommose funzionali superano i confini di una “semplice caramella” e sono il frutto di una fusione di minerali, principi attivi e ingredienti selezionati, per portare la funzionalità ad un livello superiore
I sistemi funzionali sono combinazioni di ingredienti mirati a migliorare la qualità e la stabilità dei prodotti alimentari, influenzandone aspetti come la consistenza, la viscosità, la texture e l’aspetto. Sono fondamentali nel processo di sviluppo e produzione di diverse tipologie di prodotti finiti; la loro versatilità consente di ottenere referenze di alta qualità con prestazioni sempre costanti.
Includono diversi ingredienti, tra cui gli idrocolloidi come le pectine, estratte prevalentemente dalla buccia di agrumi o mele.
Formulare il futuro con FARA®
Da oltre due decenni, Faravelli propone FARA®, brand di miscele funzionali basate su idrocolloidi, sviluppate nel laboratorio di Ricerca e Sviluppo interno all’azienda.
Nel complesso panorama del mercato alimentare trovare la formula giusta per conciliare qualità, costi e funzionalità può rivelarsi un compito arduo: la linea FARA® rappresenta una soluzione su misura; è la “chiave di volta” che permette di combinare ingredienti e processi industriali, trasformando idee e concetti in realtà profittevoli attraverso lo sviluppo di soluzioni personalizzate.
Prodotte nel sito produttivo di Faravelli certificato IFS Food 7 e autorizzato per la produzione di miscele e prodotti semilavorati destinati all’industria alimentare e dei mangimi, le soluzioni funzionali FARA® sono utilizzate in diversi settori dell’industria alimentare, dalla confetteria alla carne, dai prodotti a base vegetale alle bevande.
Una novità: la linea delle functional gummies
Ultime nate nella gamma FARA®, le gommose funzionali superano i confini di una “semplice caramella”. Sono il frutto di una fusione di minerali di prima qualità, principi attivi e ingredienti selezionati, per portare la funzionalità ad un livello superiore.
Eccone “un assaggio”:
• Vegan Beauty Gummy: con zinco, selenio e agar agar, sono pensate per i consumatori vegani – e non – che cercano il benessere e la bellezza dall’interno.
• Immunity Gummy: formulate per rafforzare le difese immunitarie grazie a zinco, selenio, magnesio e gelatina, offrono efficacia e impatto visivo.
• Nails and Hair Gummy: con pectina e selenio, una proposta allettante che promuove i benefici antiossidanti per unghie e capelli, adatta anche ai vegani.
• Brain and Cognitive Gummy: disponibili in due versioni, arricchite con Super Nootropa Z per migliorare le facoltà mentali.
• No Pain Gummy: per contrastare il dolore cronico e neuropatico, Phytocann WSG+ e Farapectin FR 105 offrono una potenziale soluzione antinfiammatoria in un comodo formato gommoso.
L’approccio innovativo e l’esperienza di Faravelli consentono di offrire soluzioni personalizzate per ogni esigenza.
Chiedi maggiori info: fara@faravelli.it
FARA® Customized Functional Solutions: Innovation in the food industry
The functional gummies go beyond the boundaries of a ‘simple candy’ and are the result of a fusion of minerals, active ingredients and selected ingredients to take functionality to a higher level
Functional systems are combinations of ingredients aimed at enhancing the quality and stability of food products, influencing aspects such as consistency, viscosity, texture, and appearance. They are fundamental in the development and production of various types of finished products, offering versatility to achieve high-quality references with consistently reliable performance.
These systems include various ingredients, including hydrocolloids such as pectins from the peels of citrus fruits or apples.
Shaping the Future with FARA®, Faravelli’s Brand
For over two decades, Faravelli has introduced FARA®, the brand of customized functional solutions based on hydrocolloids, developed in their proprietary R&D laboratory. FARA® solutions are designed to optimise processes, ensuring an optimal balance between cost, innovation, and quality. Their versatility makes them the ideal choice for professionals aspiring to exceptional results.
In the complex landscape of the food market, finding the right formula to balance quality, cost, and functionality can be a challenging task.
The FARA® line offers a tailor-made solution for such needs.
Faravelli’s mission is to provide the “keystone” that allows the combination of ingredients and industrial processes, transforming ideas and concepts into profitable realities through the development of customised solutions.
The result is a functional system composed of a variety of raw materials carefully selected to meet specific requirements.
Produced by Faravelli in an IFS Food 7-certified facility, authorised to manufacture blends and semi-finished products for the food and feed industry, FARA® functional blends are used in various sectors of the food industry, from confectionery to meat, plant-based products, and beverages.
Faravelli’s innovative approach and expertise enable them to offer customised solutions for every need.
New: the functional gummies line
The latest addition to the FARA® range, functional gummies go beyond the boundaries of a ‘simple candy’. They are the result of a fusion of first-class minerals, active ingredients and selected ingredients to take functionality to a higher level.
Here is ‘a taste’:
• Vegan Beauty Gummy: With zinc, selenium and agar agar, they are designed for vegan – and non-vegan – consumers seeking wellness and beauty from within.
• Immunity Gummy: Formulated to boost the immune system with zinc, selenium, magnesium and gelatin, they offer efficacy and impact.
• Nails and Hair Gummy: With pectin and selenium, an attractive proposition promoting antioxidant benefits for nails and hair, also suitable for vegans.
• Brain and Cognitive Gummy: Available in two versions, enriched with Super Nootropa Z to improve mental faculties.
• No Pain Gummy: To combat chronic and neuropathic pain, Phytocann WSG+ and Farapectin FR 105 offer a potential anti-inflammatory solution in a convenient gummy format.
Faravelli’s innovative approach and experience enable them to offer customised solutions for every need.
Ask for more info: fara@faravelli.it
