جيا “GEA” هي شركة رائدة في مجال التكنولوجيا في سوق المجانسات ذات الضغط العالي والمضخات ذات الضغط، المتوفرة للعديد من الاستخدامات والقطاعات الصناعية.
إن التجانس هو عملية رئيسية تستخدم على نطاق واسع في قطاعات الألبان، والأغذية، والمشروبات، ولكنه يقدم أيضًا العديد من المزايا في المجال الصيدلاني والكيميائي بفضل البحث المستمر وابتكار الاستخدامات الجديدة، بما في ذلك النانوسليولوز والمغذيات الدوائية.
تعد زيادة استقرار المنتج إحدى النتائج الرئيسية لتجانس الضغط العالي، حيث يستفيد المنتج النهائي من خواص مذاقية، ونكهة، ولون أفضل.
يسمح مرور المنتج من خلال صمام التجانس عالي الضغط بتجنب الظواهر الخاصة بفصل المرحلة في السوائل، مما يضمن جزيئات ميكرونية وأكثر تجانسًا، وبالتالي تسهيل استيعاب المكونات الغذائية، وهو عامل مهم بشكل خاص في أغذية الأطفال والمنتجات الغذائية الدوائية.
بفضل تصميمات الصمامات المختلفة، التي يتم اختيارها وفقًا لمنتج العملية، يتم تقليل الجزيئات إلى الحجم المطلوب باستخدام أقل ضغط ممكن، وبالتالي يتم ضمان كفاءة عالية وتوفير في استخدام الطاقة والموارد.
“لقد أطلقنا مؤخرًا مجموعة جديدة من صمامات التجانس القادرة على تقليل استهلاك الطاقة بنسبة 30%“، يؤكد دومينيكو جامباريلي “Domenico Gambarelli”، الرئيس التنفيذي لشركة جيا هوموجينايزر “GEA Homogenizer”. “تعتمد استراتيجيتنا على الرغبة في مرافقة العملاء في كل مرحلة من مراحل “توسيع” الشركة وتطوير منتجاتها، وذلك بفضل مجموعة الآلات التي تتراوح من المختبر إلى الإنتاج الصناعي”.
من البحث والتطوير إلى حجم الإنتاج
تشمل مجموعة المجانسات من جيا جميع جوانب التجانس، بدءًا من الآلات الموضوعة على الطاولة لمراكز البحث والتطوير والمختبرات وحتى معدات الإنتاج واسعة النطاق، مع الخطوة المتوسطة لآلات المنظومات التجريبية التي تصل إلى 1.500 بار.
يمثل خط منتجات المختبر، المدمج والعملي، تقنية رائدة لاختبار تأثير التجانس على المنتجات النهائية، من أجل التحقق مع الخبراء من المعايير التي يمكن أن تلبي طلبات العملاء على أفضل وجه، وإعدادها للحصول على أفضل تهيئة ممكنة. بفضل التصميم سهل الاستخدام والمصمم للتشغيل المستمر، تعد آلات المختبرات ممتازة لمعالجة المستحلبات، والمشتتات، والجسيمات النانوية؛ إنها ممتازة لاختبار كميات صغيرة من المنتج وتوفير نفس النتائج النوعية التي يمكن الحصول عليها باستخدام الآلات الصناعية. بفضل الحد الأدنى لعدد المكونات، يضمن هذا الخط العملي من المنتجات حصريًا سهولة التركيب والصيانة.
تعد المنظومات التجريبية للمجانسات بمثابة حلول قائمة بذاتها، مصممة للتشغيل المستمر، وسهلة الصيانة، وذات قابلية استخدام عالية. إنها مناسبة سواء للإنتاج صغير الحجم أو الإنتاج الصناعي، مع سهولة التركيب والتشغيل بالتوصيل.
عندما يتعلق الأمر بحجم الإنتاج، فإن جيا قادرة على تقديم خطوط إنتاج مختلفة بناءً على احتياجات السوق، من حيث السعة، وتخطيط العملية، وتهيئة الاختيارات المتاحة.
اختيار المواد، والابتكار التصميمي المستمر، والأداء الممتاز، هذا ما يجعل من شركة جيا شريكًا ممتازًا لإيجاد أفضل الحلول التكنولوجية المبتكرة لأعمالكم.
لمعرفة المزيد عن الأمر، يرجى زيارة الموقع gea.com/homogenizers
GEA high pressure homogenization: better together
GEA is the technological forerunner and market leader in the field of high-pressure homogenizers and piston pumps, available for different application types and industrial sectors.
Homogenization is a key process that is widely employed in the dairy, food & beverage sectors, but it offers many benefits also in the area of pharmaceuticals and chemicals thanks to continuous research and innovation in new applications, including nanocellulose and nutraceuticals.
Increased product stability is one of the main results of high-pressure homogenization, with the finished product benefiting from enhanced organoleptic properties, flavour, and colour.
Passage of the product through the homogenizing valve at high pressure makes it possible to avoid typical phase separation phenomena in liquids, guaranteeing micronized and more uniform particles, thus facilitating the assimilation of nutritional ingredients, an especially important factor in baby foods and nutraceuticals.
Thanks to the various different valve designs, selected in accordance with the process product, the particles are reduced to the required size using the lowest possible pressure, thus guaranteeing high efficiency and savings in the use of energy and resources.
“We have recently launched a new range of homogenizing valves capable of reducing energy consumption by 30%” confirms Domenico Gambarelli, Managing Director of GEA Homogenizer. “Our strategy is based on the desire to accompany customers at every stage of business ‘scale up’ and development of their products, thanks to a machine portfolio ranging from laboratory to industrial production.”
From R&D to production scale
GEA Homogenizer portfolio embraces all aspects of homogenization, from table top machines for R&D centers and laboratories all the way to the large scale production equipment, with the intermediate step of pilot-plant machines up to 1500 bar.
The compact and practical Laboratory product line represents cutting-edge technology for testing the homogenization effect on final products, in order to validate with experts which parameters could better suit customers’ requests, setting them up to gain the best possible configuration. With a user-friendly design and created for continuous operation, the Laboratory machines are perfect for processing emulsions, dispersions and nanoparticles; they are ideal for testing small amounts of product and providing the same quality results achievable with industrial machines. Thanks to the minimal number of components, this practical product line exclusively guarantees easy installation and maintenance.
Pilot-plant homogenizers are standalone solutions, designed for continuous operation, easy maintenance and high usability. They are suitable for both small scale and industrial scale production with an easy plug-play installation and operation.
When it comes to production scale GEA can offer different product lines according to the markets’ needs, in terms of capacity, process layout and options configuration available.
Materials selection, constant design innovation, excellent performances make GEA the ideal partner to find out innovative technological solutions for your processes.
Find more on gea.com/homogenizers
