PIC 99 BCE: evolving technology since 1987
Inox Meccanica has been providing complete services in innovative technology for automatic industrial meat processing machines for 40 years. The product portfolio is very broad and ranges from machines for pressing, forming and automatic bagging of product in nets and casings to a whole series of machines designed for industrial washing.
One of the spearheads of Inox Meccanica’s range is certainly the PIC 99 BCE, the automatic machine for forming, pressing, stuffing, tensioning and clipping anatomical products, such as bacon, pork neck, bresaola, hams, loins, roasts and muscles in general. With PIC 99 BCE, it is possible to fill into cellulosic, collagen, plastic and elastic casings and the product can be packed in casing and net at the same time bringing considerable time savings.
Currently, PIC is the best solution on the market for the production of product bars to increase slicing yield. Over the years, Inox Meccanica R&D department together with the team of designers and programmers have made significant updates and technical improvements to this machine. Improvements that Inox Meccanica is constantly updating, adapting the machine to each of its customers’ production requirements.
The PIC 99 BCE is equipped with both manual loading, which has been made safer and more ergonomic, and automatic loading by means of a belt that allows automatic positioning of the product to be bagged inside the mould, considerably speeding up the bagging cycle and leaving the operator with the sole task of positioning the product on the belt.
Another factor is the automatic tubes change system thanks to which the operator no longer has to constantly monitor the level of casing and net consumption, which once finished activates the tube changing system so that there is no downtime, and the operator can load the new casing and net onto the tube while the machine continues its cycle.
Inox Meccanica automatic bagging machine is versatile and available with moulds from ø800mm up to ø1100mm. The versatility is given not only by the multitude of products that can be filled, but also by the brand-new electric pusher with which it is possible to adjust the filling speed and, above all, the force with which the product is pushed into the filling tube, a decisive factor especially when using very delicate casings.
Inox Meccanica’s innovation in process technology does not end here, because with a view to offering ever more punctual services and complete solutions, the company has also added to its PIC a state-of-the-art Stick Loader (basting machine) that allows sausage products to be placed on sticks for hanging to be cured.
The entire Inox Meccanica line is super-tested and constantly evolving because the real result that is cared about is customer’s satisfaction.
PIC 99 BCE: تكنولوجيا متطورة منذ عام 1987
تقدم شركة إينوكس ميكانيكا “Inox Meccanica” منذ 40 عامًا خدمات كاملة مع التكنولوجيا المبتكرة للآلات الصناعية المؤتمتة لمعالجة اللحوم. مجموعة المنتجات واسعة للغاية وتتراوح من آلات الضغط، والتشكيل، والتعبئة الأوتوماتيكية لمنتجات الشباك والأغلفة، إلى سلسلة كاملة من الآلات المصممة للغسيل الصناعي.
من المؤكد أن إحدى جواهر مجموعة إينوكس ميكانيكا هي PIC 99 BCE، وهي الآلة الأوتوماتيكية للتشكيل، والضغط، والتعبئة، والشد، وقص المنتجات التشريحية مثل البانشيتا (لحم بطن الخنزير المجفف)، والكوبا (لحم عنق الخنزير)، والبريزاولا (لحم البقر المجفف)، ولحم فخذ الخنزير المقدد، والخاصرة، والمشويات، والعضلات بشكل عام. مع PIC 99 BCE، يمكن تغليف المنتجات في أغلفة من السليلوز، والكولاجين، والأغلفة البلاستيكية، والجوارب المرنة، ويمكن تعبئة المنتج في غلاف وشبكة في نفس الوقت، مما يؤدي إلى توفير كبير في الوقت.
تعد آلة PIC حاليًا هي أفضل حل في السوق لإنتاج قضبان المنتج لزيادة إنتاجية التقطيع. على مر السنين، قام قسم البحث والتطوير بالتعاون مع فريق المصممين والمبرمجين بإجراء تحديثات وتحسينات فنية كبيرة على هذه الآلة. إنها تحسينات تقوم إينوكس ميكانيكا بتحديثها باستمرار، مما يؤدي إلى تهيئة الآلة نفسها مع احتياجات الإنتاج لكل عميل.
إن آلة PIC 99 BCE مجهزة سواء بالتحميل اليدوي، الذي أصبح أكثر أمانًا وأكثر راحة، أو التحميل الأوتوماتيكي من خلال حزام يسمح بوضع المنتج تلقائيًا داخل القالب، مما يؤدي إلى تسريع دورة التعبئة بشكل كبير وترك مهمة وحيدة للمشغل وهي وضع المنتج على الحزام.
وهناك عامل آخر يمثله نظام تغيير الأنبوب التلقائي من إينوكس ميكانيكا والذي بفضله لم يعد المشغل مضطرًا إلى متابعة مستوى استهلاك الغلاف والشبكة بشكل مستمر، حيث بمجرد انتهائهما، يقوم بتنشيط نظام تغيير الأنبوب لتجنب توقف الآلة والسماح للمشغل بتحميل الغلاف الجديد والشبكة الجديدة على الأنبوب بينما تستمر الآلة في دورتها.
تتميز آلة التعبئة الأوتوماتيكية من إينوكس ميكانيكا بأنها متعددة الاستخدامات ومتوفرة مع قوالب من ø800 مم إلى ø1100 مم. لا ينتج التنوع من تعدد المنتجات التي يمكن تعبئتها فحسب، بل أيضًا من خلال الدافع الكهربائي الجديد الذي باستخدامه تنظيم سرعة التعبئة، وقبل كل شيء، القوة التي يتم بها دفع المنتج داخل أنبوب التعبئة، وهو عامل حاسم خاصة عند استخدام أغلفة رقيقة للغاية.
لا ينتهي الابتكار في تكنولوجيا العمليات الخاصة بشركة إينوكس ميكانيكا هنا، لأنه بهدف تقديم خدمات دقيقة بشكل متزايد وحلول كاملة بشكل متزايد، أضافت الشركة إلى آلة PIC الخاصة بها أيضًا نظامًا محدثًا للغاية وهو Stick Loader (محمل العصا) الذي يسمح بوضع المنتجات المعبأة في أكياس على العصا وتعليقها للتتبيل.
تم اختبار خط إينوكس ميكانيكا بالكامل بشكل كامل وهو يتطور باستمرار لأن النتيجة الحقيقية الأكثر أهمية هي رضا العملاء.
