Automatic micro-ingredients weighing systems
The ideal partner for food manufacturers
The weighing process of micro-ingredients that form part of the recipes for food products of all kinds, must guarantees precision, quality, repeatability and, above all, traceability of the operations carried out, as well as perfect hygiene and safety in handling.
Lawer supports food manufacturers with automatic weighing systems of powder micro-ingredients, which guarantee:
• Highest quality of the finished product
• Highest weighing precision
• Replicability of the recipes
• Right balance of raw materials
• Production management, efficiency and cost reduction
• Complete confidentiality of know-how
• Optimisation of production, less production time.
Lawer can supply different models of automatic weighing systems, with mono – double or multi scales technology, with different levels of accuracy (1 g – 0.1 g or 0.01 g) and different capacity of powders’ storage (from 50 l up to 1800 l capacity each hopper). With the control software we guarantee effective cross-checks and traceability on all the operations carried out by the system, generating at the same time reports, and allowing integration with external systems.
For medium-large productions Lawer proposes the SUPERSINCRO weighing system. For small-medium productions, the solution is UNICA.
SUPERSINCRO is totally customizable according to the different products used, which can be stored in fixed and interchangeable silos, hoppers, and big bags. The system includes a station for the automatic generation of bags of variable size (from 9 to 36 l).
UNICA TWIN consists of a number of independent storage silos in stainless steel, to store different ingredients. Each silo is equipped with dosing screw (Lawer patented) which allows fast and accurate dosing; an efficient suction-filtering device guarantees maximum safety and a clean working area.
UNICA HD is equipped with stainless steel silos with a capacity of 50 l, and it can be configured with 8-16 or 24 silos. The products are dosed through stainless steel screws into buckets placed on the weighing trolley, which has an electronic scale, with 30 kg capacity and a resolution of 1 g.
Founded in 1970, Lawer is an Italian company specialized in industrial weighing systems. It has developed advanced technologies and know-how in the automatic weighing of powder and liquid products, with single- or multi-weighing systems. Its products, solutions and services supply the food industry to increase reliability, safety, and efficiency.
www.lawer.com
أنظمة قياس الوزن الأوتوماتيكية للمكونات الدقيقة
الشريك المثالي للعاملين في مجال صناعة الأغذية
يجب أن تضمن عملية قياس الوزن للمكونات الدقيقة، والتي تشكل جزء من وصفات المنتجات الغذائية بجميع أنواعها، الدقة، الجودة وقابلية التكرار، وفوق كل شيء، إمكانية تتبع العمليات المنجزة، وذلك بالإضافة إلى النظافة الصحية والسلامة المثالية في عملية التعامل مع المنتجات.
تعمل شركة Lawer على دعم الشركات العاملة في مجال صناعة الأغذية عن طريق توفير أنظمة قياس الوزن الأوتوماتيكية للمكونات الدقيقة المصنوعة على شكل مساحيق والتي تضمن:
• اقصى حد من جودة المنتج النهائي
• اقصى حد من الدقة في قياس الوزن
• إمكانية تكرار الوصفات
• التوازن الصحيح للمواد الخام
• إدارة عملية الإنتاج، الكفاءة وخفض التكاليف
• السرية التامة للدراية التقنية
• تحسين الإنتاج، وتقليل وقت الإنتاج.
باستطاعة شركة Lawer التزويد بنماذج مختلفة من أنظمة قياس الوزن الأوتوماتيكية ذات تقنية الموازين الأحادية أو المزدوجة أو المتعددة وبمستويات مختلفة من الدقة (1 غم – 0.1 غم أو 0.01 غم) وبسعات مختلفة لتخزين المساحيق (من 50 لتر وحتى إلى 1800 لتر سعة كل قادوس). مع العلم بأنه يتم ادارة جميع الموديلات عن طريق برنامج يضمن اعادة الفحص والتدقيق وتتبع جميع العمليات التي يقوم بها النظام، وبإنشاء تقارير والسماح بدمج أنظمة خارجية.
للمنتجات المتوسطة – الكبيرة، توفر شركة Lawer نظام قياس الوزن SUPERSINCRO، وأما بالنسبة للمنتجات الصغيرة – المتوسطة، فإن الحل يتمثل في UNICA.
مع العلم بأن SUPERSINCRO قابلة للتخصيص كلياً بناءً على المنتجات المختلفة المستخدمة، والتي يمكن تخزينها في صوامع ثابتة، قواديس وأكياس كبيرة ثابتة وقابلة للتبديل. يشمل النظام على محطة توليد اوتوماتيكية للأكياس بأحجام متنوعة (من 9 إلى 36 لتر).
يتكون نظام UNICA TWIN من سلسة من صوامع التخزين المستقلة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، لتخزين المكونات المختلفة. يتم تجهيز كل صومعة بلولب تحديد الجرعات (حاصل على براءة اختراع Lawer) والذي يسمح بتحديد الجرعات بسرعة ودقة؛ ويضمن جهاز الترشيح والشفط الحد الاقصى من السلامة ومنطقة عمل نظيفة.
UNICA HD مزود بصوامع من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 50 لتر، والتي من الممكن تهيئتها بعدد 16-8 أو 24 صومعة. يتم تحديد جرعات المنتجات عبر براغي من الفولاذ المقاوم للصدأ في دلاء موضوعة على عربة قياس الوزن، التي تحتوي على ميزان إلكتروني بقدرة قياس لوزن 30 كغم وبدقة 1 غم.
تأسست شركة Lawer في عام 1970، وهي شركة إيطالية متخصصة في أنظمة قياس الوزن الصناعية. فلقد طورت الشركة تقنيات متقدمة ودراية فنية في مجال قياس الوزن الأوتوماتيكي للمساحيق والمنتجات السائلة، عن طريق أنظمة مفردة لقياس الوزن، مزدوجة أو متعددة. تسمح منتجات الشركة وحلولها وخدماتها بزيادة الموثوقية والسلامة والكفاءة لقطاع صناعة الأغذية.
www.lawer.com
