Lawer propone soluzioni per il processo di pesatura dei micro-ingredienti e garantisce precisione, qualità, ripetibilità e tracciabilità
Il processo di pesatura dei micro-ingredienti che formano parte delle ricette per i prodotti alimentari di ogni genere, deve garantire precisione, qualità, ripetibilità e soprattutto tracciabilità delle operazioni svolte, oltre che la perfetta igiene e sicurezza nella manipolazione.
Lawer supporta i produttori di alimenti con sistemi automatici di pesatura micro-ingredienti in polvere, che garantiscono un’elevatissima produttività, la qualità costante ed una completa tracciabilità di processo, eliminando contemporaneamente il fattore “errore umano”.
Per le aziende medio-grandi che hanno bisogno di pesare grandi quantità di prodotto o tanti prodotti per una stessa ricetta, Lawer propone il sistema automatico di pesatura SUPERSINCRO.
Il progetto, personalizzabile in funzione dei diversi prodotti impiegati, stoccabili in silos fissi e intercambiabili, tramogge e big-bag, include una stazione per la generazione automatica di sacchetti di dimensione variabile (da 9 a 36 L).
Il software di comando garantisce efficaci controlli incrociati e tracciabilità su tutte le operazioni effettuate dall’impianto, generando allo stesso tempo report sofisticati e permettendo l’integrazione bidirezionale con sistemi esterni (MES), come richiesto da Industria 4.0.
Con SUPERSINCRO, Lawer è in grado di offrire:
• Alta produttività, oltre 100 sacchetti/h
• Automatizzazione della pesatura delle polveri
• Eliminazione degli errori di pesatura
• Ripetibilità delle ricette
• Tracciabilità delle operazioni
• Precisione e rapidità di dosaggio
• Salvaguardia degli operatori da rischi di manipolazione delle polveri e dei prodotti nocivi
• Flessibilità e modularità di ogni sistema, progettato e sviluppato ad hoc secondo le esigenze del cliente
• Igiene nell’ambiente di lavoro
• Integrazione software con sistemi aziendali esterni
Oltre al sistema modulare SUPERSINCRO, Lawer propone una linea di sistemi di pesatura dedicata a piccole aziende o a laboratori artigianali del settore alimentare. UNICA, nei vari modelli proposti (SD-MD-HD), garantisce la stessa precisione di pesatura, tracciabilità e ripetibilità delle ricette offerte da SUPERSINCRO.
Lawer è una realtà solida e italiana, un’eccellenza riconosciuta a livello internazionale, dal 1970 specializzata in sistemi di dosaggio ed erogazione industriali. Una tecnologia d’avanguardia nella dosatura automatica di prodotti in polvere e liquidi, sistemi di pesatura singola o multipla.
www.lawer.com
Lawer, the ideal partner for food manufacturers
Lawer proposes solutions for the weighing process of micro-ingredients and guarantees precision, quality, repeatability and, above all, traceability
The weighing process of micro-ingredients that form part of the recipes for food products of all kinds, must guarantees precision, quality, repeatability and, above all, traceability of the operations carried out, as well as perfect hygiene and safety in handling.
Lawer supports food manufacturers with automatic weighing systems of powder micro-ingredients, which guarantee very high productivity, constant quality, and complete process traceability, while eliminating the “human error” factor.
For medium-large companies that need to weigh large quantities of product or many products for the same recipe, Lawer proposes the SUPERSINCRO automatic weighing system.
The project, customizable according to the different products used, which can be stored in fixed and interchangeable silos, hoppers, and big-bags, includes a station for the automatic generation of bags of variable size (from 9 to 36 L).
The control software guarantees effective cross-checks and traceability on all the operations carried out by the system, generating at the same time sophisticated reports, and allowing bidirectional integration with external systems (MES), as required by Industry 4.0.
With SUPERSINCRO, Lawer can offer:
• High productivity: more than 100 bags/h
• Automation of powder weighing
• Elimination of weighing errors
• Repeatability of recipes
• Traceability of operations
• Precise and fast dosing
• Protection of operators from the risks of handling dust and harmful products
• Flexibility and modularity of each system, designed and developed according to the customer needs
• Hygiene in the workplace
• Software integration with external company systems
In addition to SUPERSINCRO modular system, Lawer also proposes a line of weighing systems dedicated to small companies or artisan laboratories in the food sector. UNICA, in the various models proposed (SD–MD–HD), guarantees the same precision of weighing, traceability and repeatability of the recipes, offered by SUPERSINCRO.
Lawer is a solid and Italian reality, an internationally recognized excellence, specialized in industrial dosing and dispensing systems since 1970. A cutting-edge technology in the automatic dosing of powder and liquid products, single or multiple weighing systems.
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