Il processo di pesatura dei micro-ingredienti delle ricette per i prodotti alimentari di ogni genere deve garantire precisione, qualità, ripetibilità e soprattutto tracciabilità delle operazioni svolte, oltre che la perfetta igiene e sicurezza nella manipolazione. Ecco perché Lawer ha studiato e prodotto la pesatrice automatica UNICA, alleato perfetto nel mercato alimentare
UNICA garantisce:
- La qualità del prodotto finito
- La certezza della precisione delle pesate
- La replicabilità delle ricette
- La bilanciatura delle materie prime
- Gestione produzione, controllo efficienza e riduzione costi
- La totale riservatezza del know-How
- Ottimizzazione dei tempi di produzione
Per applicazioni in laboratori di piccole e medie dimensioni, Lawer offre diversi modelli di UNICA:
UNICA MD-SD – silo 18-36 / 12-24 l / bilancia singola / 13 silos
UNICA HD – silos di capacità 50 l / bilancia singola / 8 o 24 silos
UNICA TWIN – silos di capacità 100 l / bilancia singola o doppia / 12-24 o 36 silos
Lawer è una realtà solida e italiana, un’eccellenza riconosciuta a livello internazionale, dal 1970 specializzata in sistemi di dosaggio ed erogazione industriali.
Una tecnologia d’avanguardia nella dosatura automatica di prodotti in polvere e liquidi, sistemi di pesatura singola o multipla.
Lawer sarà presente alle due principali fiere di settore:
IBA a Monaco (22-26 Ottobre) – HALL C1 – STAND 461
CIBUS TEC a Parma (24-27 Ottobre) – HALL 02 – STAND C031
The weighing process of micro-ingredients
The weighing process of micro-ingredients of the recipes for food products of all kinds must guarantee precision, quality, repeatability and, above all, traceability of the operations carried out, as well as perfect hygiene and safety in handling. That’s why Lawer has studied and produced the UNICA automatic weighing system, a perfect ally in the food market.
UNICA guarantees:
- The quality of the finished product
- The certainty of weighing accuracy
- The replicability of recipes
- The balancing of raw materials
- Production management, efficiency control and cost reduction
- The total confidentiality of know-how
- Optimization of production times
For small and medium-sized laboratories and companies, Lawer offers several models of UNICA:
UNICA MD-SD – silo 18-36 / 12-24 l / single scale / 13 silos
UNICA HD – silos capacity 50 l / single scale / 8 or 24 silos
UNICA TWIN – silos capacity 100 l / single or double scale / 12-24 or 36 silos
Lawer is a solid and Italian reality, an internationally recognized excellence, specialized in industrial dosing and dispensing systems since 1970.
A cutting-edge technology in the automatic dosing of powder and liquid products, single or multiple weighing systems.
Lawer will be present at the two important trade shows:
IBA, Munich (22-26 October) – HALL C1 – STAND 461
CIBUS TEC, Parma (24-27 October) – HALL 02 – STAND C031
