I sistemi di pesatura automatica Lawer garantiscono l’esatta misurazione dei micro-ingredienti, mantenendo la massima qualità del prodotto finito
Nel competitivo mondo della produzione alimentare, il processo di pesatura dei micro-ingredienti deve garantire precisione, qualità, ripetibilità e tracciabilità. È qui che entrano in gioco i sistemi di pesatura automatica Lawer, che offrono una moltitudine di vantaggi e benefici ai produttori di alimenti.
Uno dei principali vantaggi è la precisione della pesatura. Garantiscono l’esatta misurazione dei micro-ingredienti, mantenendo la massima qualità del prodotto finito. Eliminando l’errore umano, questi sistemi garantiscono che ogni lotto prodotto sia coerente in termini di qualità e gusto. Sono progettati per mantenere il giusto equilibrio delle materie prime, assicurando che ogni prodotto rispetti gli stessi elevati standard e garantendo la perfetta ripetibilità delle ricette.
L’efficienza è un altro vantaggio significativo dei sistemi Lawer: semplificano il processo di produzione, riducendo il tempo necessario per pesare i micro-ingredienti con alta precisione. Questa ottimizzazione porta a una maggiore produttività e a minori costi operativi.
I sistemi Lawer sono dotati di un software di controllo avanzato che garantisce controlli incrociati e tracciabilità efficaci. Inoltre, questi sistemi mantengono una perfetta igiene e sicurezza nella movimentazione, utilizzando silos in acciaio inox ed efficienti dispositivi di aspirazione-filtraggio per garantire un ambiente di lavoro pulito.
SUPERSINCRO
• Totalmente personalizzabile
• Sistema modulare
• Silos (fissi e intercambiabili), tramogge, big bag per lo stoccaggio dei prodotti (da 380 a 1800 l)
• Generazione automatica di sacchi di dimensioni variabili (da 9 a 36 l)
• Un sacchetto con una ricetta ogni 30 secondi
• Caricamento dei prodotti per gravità o depressione
• Doppia coclea dosatrice e dispositivi anti-impaccamento
• Efficiente dispositivo di filtraggio dell’aspirazione
• Software di controllo integrato con sistemi esterni
• Ideale per grandi produzioni
UNICA TWIN
• 12, 24 o 36 silos in acciaio inox, capacità 100 l
• Una o due bilance, con una precisione di 0,1 g
• Caricamento dei prodotti per gravità o depressione
• Coclea dosatrice (brevetto Lawer) e dispositivi anti-impaccamento
• Efficiente dispositivo di filtraggio aspirazione
• Software di controllo integrato con sistemi esterni
• Ideale per piccole-medie produzioni
UNICA HD
• 8-16 o 24 silos, capacità 50 l
• Silos in acciaio inox
• Una bilancia elettronica, portata 30kg e risoluzione 1g
• Caricamento dei prodotti per gravità
• Software di controllo integrato con sistemi esterni
• Ideale per piccole-medie produzioni
Lawer, azienda italiana fondata nel 1970, ha sviluppato tecnologie avanzate e know-how nella pesatura automatica di prodotti in polvere e liquidi. La loro esperienza nei sistemi di pesatura singola o multipla li ha resi un partner di fiducia nell’industria alimentare. I continui investimenti in sicurezza e miglioramento dell’ambiente di lavoro aumentano ulteriormente l’affidabilità e l’efficienza dei loro sistemi.
Lawer sarà presente a IBA: Hall 10 – Stand C15.
Lawer: Precision and efficiency in food production
Lawer’s automatic weighing systems ensure the exact measurement of micro-ingredients, maintaining the highest quality of the finished product
In the competitive world of food manufacturing, the weighing process of micro-ingredients, needs to guarantee precision, quality, repeatability, and traceability. This is where Lawer’s automatic weighing systems come into play, offering a multitude of advantages and benefits to food manufacturers.
One of the primary advantages is the precision of weighing. They ensure the exact measurement of micro-ingredients, maintaining the highest quality of the finished product.
By eliminating human error, these systems ensure that every batch produced is consistent in quality and taste. They are designed to maintain the right balance of raw materials, ensuring that each product meets the same high standards, and granting the perfect repeatability of the recipes.
Efficiency is another significant benefit of Lawer’s systems: they streamline the production process, reducing the time required for weighing micro-ingredients with high precision. This optimization leads to higher productivity and lower operational costs.
Lawer systems are equipped with advanced control software that guarantees effective cross-checks and traceability. Additionally, these systems maintain perfect hygiene and safety in handling, using stainless steel silos and efficient suction-filtering devices to ensure a clean working environment.
SUPERSINCRO
• Totally customizable
• Modular system
• Silos (fixed and interchangeable), hoppers, big bags to store products (from 380 to 1800 l)
• Automatic generation of bags of variable size (from 9 to 36 l)
• One bag with a recipe every 30 seconds
• Products loading by gravity or vacuum
• Double dosing screw and anti-clogging devices
• Efficient suction-filtering device
• Control software integrated with external systems
• Ideal for large productions
UNICA TWIN
• 12, 24 or 36 stainless-steel silos, capacity 100 l
• One or two scales, with a precision of 0,1 g
• Loading of the products by gravity or vacuum
• Dosing screw (Lawer patented) and anti-clogging devices
• Efficient suction-filtering device
• Control software integrated with external systems
• Ideal for small-medium productions
UNICA HD
• 8-16 or 24 silos, capacity 50 l
• Stainless-steel screws
• One electronic scale, capacity 30kg and resolution 1g
• Loading of the products by gravity
• Control software integrated with external systems
• Ideal for small-medium productions
Lawer, an Italian company founded in 1970, has developed advanced technologies and know-how in the automatic weighing of powder and liquid products. Their expertise in single- or multi-weighing systems has made them a trusted partner in the food industry. Continuous investments in safety and improvement of the working environment further enhance the reliability and efficiency of their systems.
Lawer will be present at IBA: Hall 10 – Booth C15.
