L’azienda Magnabosco propone una produzione all’avanguardia con soluzioni funzionali di assoluta robustezza e versatilità
Magnabosco, fondata nel 1960, è un’azienda specializzata nella progettazione e produzione di macchine e impianti per diversi settori, in particolare per il comparto alimentare e delle bevande.
La gamma dei prodotti si divide in generatori di vapore, macchine per la lavorazione del latte e autoclavi.
Uno dei settori in cui l’azienda è da sempre attiva è quello dell’industria lattiero-casearia, per il quale propone una produzione all’avanguardia con soluzioni funzionali di assoluta robustezza e versatilità, in particolare per la produzione di diversi tipi di formaggi, burro, panna e yogurt.
Una gamma completa di prodotti per soddisfare le diverse esigenze della clientela a partire dai mini impianti capaci di soddisfare le esigenze di aziende agricole, centri sperimentali, istituti didattici che processano piccole-medie quantità di latte.
“Malgamatic”, tutto il caseificio in una sola macchina! Polivalente monoblocco autonoma con caldaia incorporata, funzionante a gas, gasolio o energia elettrica, con capacità dai 500 ai 1000 litri e con la quale è possibile svolgere diversi cicli di lavorazione al giorno. Malgamatic riscalda, pastorizza, raffredda e produce formaggi, ricotta, mozzarella, yogurt e latte alimentare. I cicli di produzione possono essere gestiti in modo semiautomatico, automatico ed automatico con PLC con impostazione di ricette. Con Malgamatic il controllo dei parametri di processo, come la temperatura, avviene automaticamente. Malgamatic è la tecnologia più semplice che permette di processare il latte in meno di 3 mq.
Cow Batch, mini polivalente con riscaldamento autonomo, semplice e facile da gestire; funzionante a gas, gasolio o energia elettrica, con capacità da 200 a 1500 litri.
Fino ai tradizionali doppio fondo, brevettati e disponibili in molte versioni, fissi o rovesciabili, in acciaio inox o con rivestimento interno in rame per lavorazioni specifiche di prodotti di nicchia e di formaggi tipici.
A corredo degli impianti sono disponibili i generatori di vapore automatici Magnabosco, esenti dalla conduzione con patentato, e molti accessori. Tutti gli impianti Magnabosco possono essere personalizzati e configurati secondo le esigenze del cliente.
Assieme al prodotto viene garantito un ottimo e veloce servizio di assistenza e ricambi.
Magnabosco è sempre disponibile a studiare soluzioni su misura e a mettere a disposizione del cliente la sua pluridecennale esperienza e competenza nel settore.
Magnabosco: innovative and tailor-made solutions
The company Magnabosco offers cutting-edge production with functional solutions of absolute robustness and versatility
Magnabosco, founded in 1960, is specialized in the design and manufacturing of machines and plants for various sectors, particularly in the food and beverage areas.
The products range is divided into steam generators, machines for dairy industry and autoclaves.
One of the fields in which the company has always been active is the dairy industry, for which it offers cutting-edge production with functional solutions of absolute robustness and versatility, in particular for the production of different types of cheeses, butter, cream and yogurt.
A complete range of products to meet the different needs of customers starting from mini plants, which can satisfy the needs of farms, experimental centers, educational institutes that process small-medium quantities of milk.
“Malgamatic”, a whole dairy in one machine! Monobloc and autonomous processing vat including water or steam boiler, running on gas, diesel or electricity, with a capacity from 500 to 1000 liters and with which it is possible to carry out several processing cycles per day.
Malgamatic heats, pasteurizes, cools and produces cheeses, ricotta, mozzarella, yogurt and drinking milk. The production cycles can be managed in a semi-automatic, automatic and automatic way with a PLC with recipe setting.
With Malgamatic the control of process parameters, such as temperature, is automatic. Malgamatic is the simplest technology allowing the milk processing in less than 3 sqm.
Cow Batch, mini-system with independent heating, simple and easy to manage; running on gas, diesel or electricity, with a capacity from 200 to 1500 liters.
Up to the traditional double bottom, patented and available in many versions, fixed or overturnable, in stainless steel or with internal copper coating for specific processing of particular products and typical cheeses.
The systems can be equipped with Magnabosco automatic steam generators and many accessories.
All Magnabosco systems can be customized and configured according to the customer’s needs.
Together with the product, an excellent and fast assistance and spare parts service is guaranteed.
Magnabosco is always available to study tailor-made solutions and to make its decades of experience and expertise in the sector available to the customer.
