Pietribiasi Michelangelo è apprezzata a livello internazionale per sviluppo, progettazione e fornitura di impianti chiavi in mando per la lavorazione di liquidi alimentari e latte
Pietribiasi Michelangelo è specializzata nella costruzione di attrezzature per l’industria casearia, bibite, succhi, bevande e gelati.
Oggi il nome Pietribiasi è tra i più conosciuti nel settore lattiero-caseario e delle bevande e l’azienda è conosciuta a livello internazionale per la realizzazione di progetti “chiavi in mano” riguardanti il processo di liquidi alimentari.
Pietribiasi si occupa di sviluppo, progettazione e fornitura di linee complete per la lavorazione del latte e dei suoi derivati come latte pastorizzato, panna, prodotti fermentati/yogurt, formaggi freschi morbidi, semiduri e duri, mozzarella/pasta filata/pizza, burro e altri prodotti derivati dal latte vaccino, ovino e caprino. Ampia esperienza in impianti UHT e linee asettiche.
Pietribiasi è anche molto noto per la preparazione e la pastorizzazione della miscela di gelato.
Un altro core business è la produzione di impianti CIP e propri separatori centrifughi.
Pietribiasi, the plants internationally renowned
Pietribiasi Michelangelo is highly renowned internationally for its development, design and supply of turnkey plants for liquid food and milk processing
Pietribiasi Michelangelo is specialized in the construction of equipment for the dairy industry, soft drinks, juices, beverages, and ice-cream.
Today, the Pietribiasi name is among the more well-known in the dairy and beverages sector and the company is internationally acknowledged, particularly in the realization of “turn-key” projects regarding process of liquid foods.
Looking deeper into the company’s products range, Pietribiasi covers the development, project design and supply of complete lines for the processing of milk and its derivates like cream, fermented products (yoghurt, sour cream/Smetana, kefir, labneh, etc.), fresh soft as well as semi-hard and hard cheese, mozzarella/pasta filata/pizza cheese, butter and other products processed from cow, sheep, and goat milks. Wide experience in UHT plants and aseptic lines.
Pietribiasi is also very well-known for ice cream mix preparation and pasteurization.
Another core business is the production of CIP plants and own centrifugal separators.
