Dietro ai macchinari Velati, nonché nel prodotto finito, c’è sempre una storia che parla di tradizioni, valori e passioni. La cultura italiana grazie al suo “Made in Italy”, divenuto da tempo il biglietto da visita di questa azienda, viene esportata in ogni angolo del mondo ormai da diversi anni.
Velati, che storicamente difende questi valori, desidera mantenere vivo il proprio impegno al fine di esportare sul mercato internazionale, i propri macchinari, la cultura ed il buon salume italiano così come prodotto storicamente a casa nostra.
Le linee di produzione del salame parlano di persone, di cultura, tradizioni e passioni tramandati spesso di generazione in generazione che portano nelle tavole di ogni consumatore del mondo prodotti di altissima qualità resi tali grazie a degli elevati standard qualitativi che differenziano il processo produttivo.
Velati non è solo tradizione, ma anche innovazione perché all’avanguardia nell’offrire soluzioni di controllo, tracciabilità e verifica del prodotto. Automazione, realtà aumentata, manutenzione predittiva, sistemi di pesatura sono plus aggiuntivi che vengono offerti ai clienti per riuscire ad ottenere una completa tracciabilità del prodotto finale, interconnettendo sistemi utilizzati al gestionale del cliente e allo stesso tempo permettendogli di mantenere un focus sulla manutenzione delle macchine, oggi anche predittiva. L’uso di sensori vibrazionali, infatti, unito allo studio di software sofisticati, permette di controllare l’andamento di ogni parte meccanica delle macchine anticipando ogni possibile rottura.
Essere al passo con i tempi significa investire in un settore che, sebbene ancora molto tradizionale, deve fare i conti con la realtà di costi sempre più elevati e ricerca costante di efficienza e qualità.
Velati è in grado di offrire tutto questo e molto altro, grazie all’interazione costante con i suoi clienti e adattandosi all’evoluzione del tempo.
Il suo motto è infatti “Sempre Avanti” perché è nel futuro e nella ricerca e sviluppo di nuovi prodotti che è in grado di trovare la più ampia soddisfazione dei propri clienti.
Italy-Canada, Velati’s tradition exported overseas
Velati production lines are the “Made in Italy” that appeals to the world
Behind Velati machines, even in the finished product, there is always a story about traditions, values, and passions. The Italian culture, thanks to its “Made in Italy”, which has become Velati’s business card, has been exporting to every corner of the world for several years now.
Velati historically defends these values and wants to keep alive its commitment to exporting its machinery, culture, and good Italian sausage as historically produced in Italy to international market.
Salami production lines talking about people, culture, traditions, and passions are often handed down from generation to generation and bring high-quality products to every consumer’s table of the world thanks to the high-quality standards that differentiate the production process.
Velati is not only tradition but also innovation for this company is at the cutting edge of control, traceability and product control technology. Automation, augmented reality, predictive maintenance, weighing systems are the additional advantages that are offered to customers to achieve a complete traceability of the final product, interconnecting systems used to the management of the customer and at the same time allowing him to keep a focus on the maintenance of the machines, today also predictive.
The use of vibrational sensors, combined with the study of sophisticated software, allows controlling the performance of every single mechanical part of the machines, thus anticipating any possible breakage.
Keeping up with the times means investing in a specific sector that, although still very traditional, must deal with the reality of increasingly higher costs and constant search for efficiency and quality.
Velati can offer all this details and many more, thanks to the constant interaction with its customers and adapting to the evolution of time.
Velati’s motto is “Always Ahead” because it is in the future and in the research & development of new products that we can find the widest satisfaction of our customers.
