Zudek progetta e costruisce impianti frigoriferi ad alta tecnologia utilizzando l’ammoniaca in modo ecosostenibile
Zudek è un’azienda in continua evoluzione. Partita negli anni Novanta con la manutenzione di impianti frigoriferi navali, industriali e civili, capace di aggiungere ogni anno un nuovo tassello alla sua crescita, sviluppando soluzioni per la refrigerazione e il condizionamento all’avanguardia, in grado di garantire risparmio energetico, efficienza, sicurezza e tutela dell’ambiente.
L’azienda progetta e costruisce impianti frigoriferi ad alta tecnologia utilizzando l’ammoniaca in modo ecosostenibile.
Zudek realizza “abiti su misura” partendo dalle esigenze specifiche del cliente, come Ecomatik®: un chiller ad ammoniaca condensato ad acqua; come Airmatik®: un chiller monoblocco ad ammoniaca condensato ad aria, oppure Enermatik®: un assorbitore ad acqua e ammoniaca che utilizza calore per produrre freddo. 
Il calore può derivare da altri processi produttivi, può essere recuperato da fumi industriali oppure può venir prodotto in cogenerazione con energia elettrica da un motore endotermico.
Si tratta di sistemi frigoriferi che consentono ai clienti di ammortizzizzare l’investimento in pochi anni, motivo per cui ne sono stati prodotti centinaia di esemplari venduti in tutto il mondo.
Tutti gli impianti Zudek inoltre, sono sempre sotto controllo, grazie al sistema Telematik®, un servizio di telemetria che permette di monitorare in tempo reale tutti i parametri di funzionamento delle macchine.
Se nei decenni passati l’energia elettrica era un costo che non influiva tanto, oggi non è più così. Politiche energetiche poco efficaci, oltre a recenti ondate pandemiche e conflitti tristemente noti, hanno profondamente condizionato gli equilibri economici e industriali in atto, rendendo imperativa la riduzione del consumo energetico, per mantenere una posizione competitiva sul mercato.
Se consideriamo che in un caseificio il consumo prevalente di energia riguarda la parte frigorifera, con un impianto Zudek si riducono i costi del 50%.
Questo paradigma vale sia per le grandi aziende, che per qualunque realtà produttiva in ambito alimentare, chimico, logistico o farmaceutico.
Il valore aggiunto si concretizza nell’utilizzo sicuro dell’ammoniaca: ne vengono impiegati bassi quantitativi per generare freddo con un approccio innovativo e sostenibile.
L’azienda inoltre, sta investendo su progetti di ricerca e sviluppo legati al possibile impiego dell’ idrogeno come vettore energetico, per continuare a crescere anticipando i tempi.
Evolving technology
Zudek designs and manufactures high-technology cooling plants that use ammonia in an eco-sustainable way
Zudek is an ever-evolving company. Since the Nineties, when it specialized in maintenance of marine, industrial, and civil refrigeration plants, Zudek has been able to add each year a new element to its growth, developing state-of-the-art solutions for refrigeration and air-conditioning to guarantee energy savings, efficiency, safety, and respect of the environment.
It designs and manufactures high-technology refrigeration plants that use ammonia in an environmentally sustainable way. Zudek creates tailor-made products upon customer’s specific requirements, such as Ecomatik® – a water condensed ammonia chiller; Airmatik® – an air condensed ammonia monobloc chiller; Enermatik® – a water and ammonia absorption chiller that produces cooling power recovering heat from a hot energy source. Heat can be produced by other production processes, recovered from industrial fumes, or co-generated with the power produced by an endothermic engine. These refrigeration systems enable customers to amortise their investments in a few years, which is why hundreds of plants have been sold all over the world. In addition, all Zudek plants are constantly monitored thanks to the Telematik® system, a telemetry service that allows to control and adapt machine’s operation parameters in real time to optimize its performances.
Whereas in past decades the cost of electrical energy did not have a significant impact on the business operations, now this is no longer the case. In fact, recent pandemic waves, geopolitical conflicts and ineffective energy policies have had a profound effect on the industry, making it crucial for companies to reduce energy consumption to remain competitive in the market.
If we consider, for example, that in a dairy factory the prevalent energy consumption is on refrigeration, with a Zudek system the costs can be reduced by 50%. This paradigm can be applied for both large-sized enterprises as well as any other production business in the food, chemical, logistics, and pharmaceutical sector.
The added value can be found in the safe use of ammonia: low amount is used to generate cold, with an innovative and sustainable approach. Moreover, Zudek is also investing in R&D projects related to a possible use of hydrogen as energy vector, to keep growing and be ahead of time.
